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Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix

Name: Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de nata líquida.; 110 gramos de azúcar.; 4 huevos.; 110 gramos de harina.; 140 gramos de leche.; 22 fresas laminadas.; 1 sobre de gelatina de fresa.

11 julio, 2019

Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix

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1 ¿Quieres sorprender a tus invitados a comer o cenar con un postre? Si la respuesta es sí, te interesará conocer la receta que ahora queremos darte a conocer. Se trata del brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix. Esta receta lleva fresas

2 Ingredientes de Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix

3 Preparación de Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix

¿Quieres sorprender a tus invitados a comer o cenar con un postre? Si la respuesta es sí, te interesará conocer la receta que ahora queremos darte a conocer. Se trata del brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix. Esta receta lleva fresas

brazo de gitano pantera rosa thermomix

Cuenta con un sabor exquisito, se prepara fácilmente y gusta tanto a niños como a adultos. Vamos, que es un acierto seguro.

Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix

500 gramos de nata líquida.
110 gramos de azúcar.
4 huevos.
110 gramos de harina.
140 gramos de leche.
22 fresas laminadas.
1 sobre de gelatina de fresa.

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Preparación de Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Coloca la mariposa en las cuchillas del robot y añade en el vaso el azúcar y los huevos. Programa a
velocidad 3 ½ / 37º / 6 minutos.
Después, vuelve a poner a funcionar la Thermomix a
velocidad 3 ½ / 6 minutos.
Añade la harina y programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Después quita la mariposa y mezcla bien el contenido.
El contenido del vaso viértelo en una bandeja, con papel de horno, y extiéndelo adecuadamente. Después, introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 9 minutos a 180º.
Luego deja que la masa se enfríe, pero para eso tienes que enrollarla con un paño de cocina.
Limpia el vaso del robot y vierte la gelatina. Programa a
velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos.
Después, vuelve a poner la mariposa y echa la nata. Programa varios minutos hasta que esté montada a
velocidad 3 ½ .
Retira el contenido del vaso y reserva.
Para montar el brazo de gitano, desenrolla el bizcocho y con ayuda de la leche mójala. Por encima de ella echa la mitad de la nata, extiéndela bien y también la mitad de las fresas cortadas. Después, ya solo quedará decorar con el resto de la nata y más fresas.

Cantidad por Ración:
Calorías		252.63 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.81 g		22.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 73.51 mg		3.1%
Carbohidratos totales 26.16 g		8.7%
	Fibra Dietética 0.69 g	2.8%
	Azúcares 18.22 g
Proteínas 4.76 g

Vitamina A 16.14 %		Vitamina C 21.98 %
Calcio 5.53 %		Hierro 2.69 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

fresas,

huevos

Preguntas frecuentes para la receta de Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix

¿Qué es un Brazo de gitano?
Un Brazo de gitano es un postre típico de la pastelería española hecho con láminas de hojaldre rellenas de crema pastelera y cubiertas con una lámina superior de hojaldre.
¿Cómo se prepara un Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix?
La preparación de un Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix consiste en una mezcla de ingredientes como la nata, el huevo, la mantequilla, el azúcar, la harina y el cacao para el relleno, y para la masa se necesitan harina, azúcar, huevo, mantequilla y leche.
¿Cuáles son los pasos para preparar un Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix?
Los pasos para preparar un Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix consisten en mezclar los ingredientes para el relleno, preparar la masa, estirarla, rellenarla con el relleno, enrollarla, cortarla, colocarla en un molde, hornearla y decorarla.
¿Cuánto tiempo lleva preparar un Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix?
Depende de la habilidad del cocinero, pero en promedio, preparar un Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix lleva alrededor de 1 hora y media.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix?
Para preparar un Brazo de gitano estilo pantera rosa con Thermomix se necesitan nata, huevo, mantequilla, azúcar, harina, cacao para el relleno, y para la masa se necesita harina, azúcar, huevo, mantequilla y leche.