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Macarrones a la puttanesca con Thermomix

Name: Macarrones a la puttanesca con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 380 gramos de macarrones; 510 gramos de tomate en conserva troceado; Sal y pimienta molida al gusto; 1 ajo; 34 gramos de aceite de oliva; 24 gramos de alcaparras; 35 gramos de anchoas en aceite ya escurridas; 140 gramos de aceitunas negras troceadas y sin hueso

8 abril, 2021

En casa os encanta la pasta y especialmente los macarrones. No obstante, ya estás cansado de prepararlos siempre igual. Pues bien, aquí te dejamos otra receta con ellos: macarrones a la puttanesca con Thermomix.

Se trata de un plato de origen italiano que se sustenta en una salsa, la puttanesca, que es una de las más sabrosas que existen.

Macarrones a la puttanesca con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Macarrones a la puttanesca con Thermomix

380 gramos de macarrones
510 gramos de tomate en conserva troceado
Sal y pimienta molida al gusto
1 ajo
34 gramos de aceite de oliva
24 gramos de alcaparras
35 gramos de anchoas en aceite ya escurridas
140 gramos de aceitunas negras troceadas y sin hueso

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Preparación de Macarrones a la puttanesca con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot el aceite, las aceitunas, el ajo pelado y las anchoas. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
Luego, echa sal, la pimienta, las alcaparras y el tomate. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 12 minutos.
Por otro lado, en una olla con agua hirviendo, cuece los macarrones el tiempo que indique su envase. Pasado dicho tiempo, escúrrelos y échalos en una fuente. Encima echarás la salsa que has elaborado.

Cantidad por Ración:
Calorías		254.93 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.45 g		11.5%
	Grasas Saturadas 1.09 g	5.5%
	Grasas Trans
Colesterol 3.72 mg		1.2%
Sodio 440.74 mg		18.4%
Carbohidratos totales 39.13 g		13%
	Fibra Dietética 3.4 g	13.6%
	Azúcares 2.91 g
Proteínas 8.22 g

Vitamina A 1.89 %		Vitamina C 14.19 %
Calcio 5.89 %		Hierro 10.25 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

aceitunas negras,

alcaparras,

macarrones

Y aquí se acaban nuestros macarrones a la puttanesca con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Macarrones a la puttanesca con Thermomix

¿Qué es la receta de Macarrones a la puttanesca?
Los macarrones a la puttanesca es un plato italiano de pasta con una salsa sabrosa a base de tomates, aceitunas, alcaparras, ajo y a veces anchoas.
¿Por qué se llama puttanesca?
La palabra "puttanesca" en italiano significa "a la manera de las prostitutas". Se dice que este plato era popular entre las prostitutas en Nápoles debido a su sencillez y sabor intenso.
¿Qué diferencia a la receta de Macarrones a la puttanesca con Thermomix?
El uso de la Thermomix hace que la preparación de la salsa puttanesca sea más rápida y sencilla, ya que puede picar, mezclar y cocinar los ingredientes de manera eficiente.
¿Se puede personalizar la receta de Macarrones a la puttanesca?
Sí, puedes ajustar los ingredientes según tu gusto personal. Por ejemplo, puedes agregar más o menos picante, omitir las anchoas si no te gustan o añadir ingredientes adicionales como champiñones o pimientos.

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