Lasaña de brócoli con Thermomix
En casa hay a algunos miembros de tu familia a los que les cuesta comer mucho verdura. En ese caso, te puede interesar la receta que hoy te proponemos porque les resultará muy apetecible y no se negarán a tomarla: lasaña de brócoli con Thermomix.
Se trata de un plato de sabor exquisito con el que se aporta al organismo desde vitaminas y fibra hasta omega 3 e incluso hierro. Esta receta lleva brocoli
Lasaña de brócoli con Thermomix
Lasaña de brócoli con Thermomix
Personas
6
Tiempo de Preparación:
46 minutos
Tiempo de Cocción:
36 minutos
Tiempo Total
1 hora, 22 minutos
Ingredientes
- 12 placas de lasaña
- 310 gramos de brócoli en ramilletes
- 110 gramos de jamón york troceado
- 2 ajos
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 100 gramos de mozzarella ya rallada
- 400 gramos de nata para cocinar
- 110 gramos de cebolla troceada
- 55 gramos de nueces troceadas
- 32 gramos de aceite de oliva
- 75 gramos de queso parmesano rallado
- 250 gramos de queso ricota
- 250 gramos de agua
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Vierte el agua al vaso del robot. En el Varoma coloca el brócoli y ese dispositivo pongo en el robot. Tapa el Varoma y programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Écha sal al brócoli y resérvalo.
- Retira el Varoma de la Thermomix, tira el agua del vaso y añade el aceite, los ajos y la cebolla. Programa a
- velocidad 5 / 2 segundos.
- Baja los restos de las paredes, con ayuda de una espátula, y vuelve a poner el robot a funcionar a
- velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
- Después, añade el queso ricota, las nueces, la sal, la pimienta, la nata y el parmesano. Programa a
- velocidad 1 / 20 segundos.
- Vierte unas seis cucharadas del contenido del vaso sobre el fondo de la fuente que usarás para la lasaña. Luego procede a poner cuatro placas de lasaña, previamente preparadas según las indicaciones de su envase. Sobre esas placas añade una tercera parte del contenido del vaso, luego la mitad del brócoli y acto seguido la mitad del jamón. A continuación, vuelve a colocar cuatro placas más de lasaña y sigue ese mismo procedimiento hasta colocar las cuatro placas restantes sobre las que añadirás lo que quede del contenido del vaso y también la mozzarella.
- Introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí unos 20 minutos a 180º.
Información Nutricional
Lasaña de brócoli con Thermomix
Raciones: 6 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 268.51 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 17.56 g | 27% | |
| Grasas Saturadas 8.47 g | 42.4% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 47.76 mg | 15.9% | |
| Sodio 214.95 mg | 9% | |
| Carbohidratos totales 18.37 g | 6.1% | |
| Fibra Dietética 1.55 g | 6.2% | |
| Azúcares 2.1 g | ||
| Proteínas 10.13 g | ||
| Vitamina A 12.83 % | Vitamina C 30.76 % | |
| Calcio 15.79 % | Hierro 4.02 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestra lasaña de brócoli con Thermomix, hasta la próxima receta!!
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