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espaguetis con gulas al ajillo con thermomix

espaguetis con gulas al ajillo con thermomix

La pasta es uno de los platos mas sencillos y que a todo el mundo gusta, hoy ademas la vamos a hacer con gulas

Si no lo habéis probado os aseguro que es uno de los mejores platos de pasta que he probado, esta delicioso

espaguetis con gulas al ajillo con thermomix

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espaguetis con gulas al ajillo con thermomix

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14 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: pasta
Cuisine: Española

espaguetis con gulas al ajillo con thermomix

espaguetis con gulas al ajillo con thermomix

Ingredientes

37 minutos
4 personas
255.96 kcal
    Para la cocción de la pasta:
  • 320 gramos de espaguetis secos ( aunque vale cualquier macarrones, tallarines... )
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1,2 litros de agua
    Para el ajillo:
  • 3 dientes de ajo
  • 70 gramos de aceite de oliva virgen
  • 1 cayena
  • 200 gramos de gulas
  • 5 gambas peladas
  • 2 cucharaditas de sal
  • Perejil

Preparación

Cook
37 minutos
Ready in
37 minutos
  1. Empezaremos cociendo los espaguetis , ponemos el agua en nuestro vaso de thermomix y calentamos hasta llevarlo a ebullición
  2. 10 minutos / 100°C / Velocidad 1
  3. Añadimos la sal y los espaguetis por el bocal y programamos sin poner el cubilete
  4. el tiempo que indique el paquete / 100°C / Giro a la inversa /velocidad 1
  5. ( ya que cada marca de pasta tiene un punto de cocion diferente )
  6. Pasado el tiempo indicado, escurrimos la pasta en el recipiente varoma , quitamos el agua del vaso y reservamos la pasta
  7. Seguidamente, con el vaso de thermomix seco, ponemos los 3 dientes de ajos pelados
  8. 5 segundos / velocidad 4
  9. ponemos el aceite, la cayema, la sal y las gamcas y programamos
  10. 6 minutos / 120°C / velocidad cuchara
  11. Añadimos las gulas y programamos de nuevo
  12. 2 minutos / 120°C / giro inverso / velocidad cuchara
  13. Sacamos la pasta del varoma y la mezclamos en el vaso con las gulas y el ajo removiéndola con la espátula o una cuchara de madera
  14. Lo servimos en una fuente espolvoreamos con un poco de perejil y nuestro plato estará listo

Nutrition Facts

espaguetis con gulas al ajillo con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 255.96 kcal
% Daily Value*
Total Fat 9.63 g 14.8%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 1176.03 mg 49%
Total Carbohydrate 32.24 g 10.7%
Dietary Fiber 1.32 g 5.3%
Sugars 1.09 g
Protein 9.64 g
Vitamin A 0.79 % Vitamin C 1.0 %
Calcium 2.14 % Iron 3.8 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/espaguetis-con-gulas-al-ajillo-con-thermomix/

 

 



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