Huevos Mole con thermomix
Huevos Mole con thermomix
Un delicioso postre canario que poca gente conoce y una vez que lo pruebas engancha..
Consisten en una mezcla de yemas de huevo, gofio y agua, con un almíbar de limón y canela, suena bien verdad… Esta receta lleva azucar
Huevos Mole con thermomix
Huevos Mole con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
- 300 gramos de azúcar
- 13 yemas de huevo
- 1 huevo
- 50 gramos de caramelo líquido, para decorar
- 50 gramos gofio
Preparación
- Empezamos poniendo la mariposa en las cuchillas de nuestro vaso de thermomix y añadimos el azucar, las yemas y el huevo entero y programamos
- 20 minutos / 40ºC / velocidad 3
- guardamos en un tupper hermetico y guardamos en el congelador para enfriar hasta el momento de servir pues no se congela
- cuando vayamos a comer servimos en boles ponemos encima el caramelo y espolvoree con el gofio
Información Nutricional
Huevos Mole con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 234.11 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1.46 g | 2.2% | |
| Grasas Saturadas 0.51 g | 2.6% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 58.1 mg | 19.4% | |
| Sodio 41.36 mg | 1.7% | |
| Carbohidratos totales 55.64 g | 18.5% | |
| Fibra Dietética 0.07 g | 0.3% | |
| Azúcares 49.94 g | ||
| Proteínas 1.5 g | ||
| Vitamina A 2.75 % | Vitamina C 0.04 % | |
| Calcio 1.27 % | Hierro 1.37 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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