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Huevos Mole con thermomix

Name: Huevos Mole con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 300 gramos de azúcar; 13 yemas de huevo; 1 huevo; 50 gramos de caramelo líquido, para decorar; 50 gramos gofio

10 noviembre, 2019

Un delicioso postre canario que poca gente conoce y una vez que lo pruebas engancha..
Consisten en una mezcla de yemas de huevo, gofio y agua, con un almíbar de limón y canela, suena bien verdad…

Huevos Mole con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Huevos Mole con thermomix

300 gramos de azúcar
13 yemas de huevo
1 huevo
50 gramos de caramelo líquido, para decorar
50 gramos gofio

Preparación de Huevos Mole con thermomix

Empezamos poniendo la mariposa en las cuchillas de nuestro vaso de thermomix y añadimos el azucar, las yemas y el huevo entero y programamos
20 minutos / 40ºC / velocidad 3
guardamos en un tupper hermetico y guardamos en el congelador para enfriar hasta el momento de servir pues no se congela
cuando vayamos a comer servimos en boles ponemos encima el caramelo y espolvoree con el gofio

Cantidad por Ración:
Calorías		234.11 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.46 g		2.2%
	Grasas Saturadas 0.51 g	2.6%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 58.1 mg		19.4%
Sodio 41.36 mg		1.7%
Carbohidratos totales 55.64 g		18.5%
	Fibra Dietética 0.07 g	0.3%
	Azúcares 49.94 g
Proteínas 1.5 g

Vitamina A 2.75 %		Vitamina C 0.04 %
Calcio 1.27 %		Hierro 1.37 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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