Chanfaina extremeña con Thermomix

Preparación de Chanfaina extremeña con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Echa el aceite al vaso del robot y programa a
3. velocidad 1 / temperatura varoma / 3 minutos.
4. Después, añade los ajos y vuelve a programar a
5. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 5 minutos.
6. Luego, saca los ajos y resérvalos para, a continuación, añadir el pimiento, el vino blanco, el laurel y las vísceras. Pon a funcionar la Thermomix a
7. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 25 minutos.
8. Después, añade el agua y el pimentón y programa a
9. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 12 minutos.
10. A continuación, añade la sal, la pimienta, las almendras después de haberlas aplastado en un mortero, los ajos reservados y el pan. Programa a
11. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 5 minutos.