Portada » 1 platos thermomix » Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Name: Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix
Prep time: 21 min
Cook time: 11 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 420 gramos de tirabeques frescos; 1 cucharada de aceite de sésamo; 12 gramos de azúcar moreno; Media cucharadita de guindilla seca troceada; 5 ajos grandes; 1 cucharada de semillas de sésamo; 42 gramos de salsa de soja; 12 gramos de raíz de jengibre; 12 gramos de vinagre de arroz; 42 gramos de aceite de oliva

19 junio, 2021

Si estás buscando un primer plato con el que sorprender a tus comensales, te va a interesar la receta de hoy. En concreto, te vamos a enseñar a preparar tirabeques crujientes y picantes en Thermomix.

Se trata de una propuesta de sabor exquisito y que no resulta nada compleja de cocinar. Es más se prepara de forma rápida.

Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Califica esta receta

114 calificaciones

Personas

Tiempo de Preparación:

21 minutos

Tiempo de Cocción:

11 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

420 gramos de tirabeques frescos
1 cucharada de aceite de sésamo
12 gramos de azúcar moreno
Media cucharadita de guindilla seca troceada
5 ajos grandes
1 cucharada de semillas de sésamo
42 gramos de salsa de soja
12 gramos de raíz de jengibre
12 gramos de vinagre de arroz
42 gramos de aceite de oliva

Preparación de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el azúcar en el vaso del robot y programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Acto seguido añade el jengibre y los ajos pelados. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Si se han quedado restos en las paredes del vaso, bájalos con una espátula.
Luego, echa el aceite y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / 120º / 4 minutos.
A continuación, añade la salsa de soja, los tirabeques y el vinagre. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 4 minutos.
Añade el resto de ingredientes que aún no has usado y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 2 minutos.