Huevos a la bilbaína con Thermomix

Preparación de Huevos a la bilbaína con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes sigue estos pasos:
2. Echa al vaso del robot tanto la cebolla como el aceite. Programa a
3. velocidad 5 / 3 segundos.
4. Después, echa el beicon y programa a
5. velocidad 1 / 120º / 6 minutos.
6. Añade el agua, la sal y los guisantes. Pon a funcionar el robot a
7. velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 5 minutos.
8. Para preparar los huevos tendrás que cortar cuatro trozos de papel film transparente donde puedan caber los citados. Acto seguido, coge uno de esos papeles y, con un pincel, échale aceite. Después, ponlo en el cubilete ayudándote con los dedos y dentro del mismo echa el huevo. Luego, cierra ese papel con forma de saco pequeño y átalo con una tira.
9. Haz así con todos los huevos y mételos en el Varoma. Este colócalo en el robot y programa a
10. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 10 minutos.
11. Quita el Varoma y echa al vaso la maicena disuelta en agua. Programa a
12. velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 30 segundos.
13. Quedará ya emplatar repartiendo en los platos o cuencos el contenido del vaso y luego en cada uno de ellos el huevo correspondiente sin el papel.