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Huevas de merluza en salsa con Thermomix

Name: Huevas de merluza en salsa con Thermomix
Prep time: 47 min
Cook time: 37 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 ajos grandes; 1 kilo de huevas de merluza que estén frescas; 505 gramos de agua; 62 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto; 2 rebanadas de pan; 1 cucharadita de pimentón; 1 cucharadita de zumo de limón; 1 cucharada de orégano

4 mayo, 2022

¿Buscando un plato de pescado con el que sorprender a tus invitados? Si la respuesta es sí, te encantará la receta que ahora te presentamos: huevas de merluza en salsa con Thermomix.

Se trata de una propuesta que se sustenta en las citadas huevas de merluza, que aportan al organismo vitaminas y que son ricas también en omega 3 y proteínas.

Huevas de merluza en salsa con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

47 minutos

Tiempo de Cocción:

37 minutos

Tiempo Total

1 hora, 24 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Huevas de merluza en salsa con Thermomix

3 ajos grandes
1 kilo de huevas de merluza que estén frescas
505 gramos de agua
62 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
2 rebanadas de pan
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de orégano

Preparación de Huevas de merluza en salsa con Thermomix

Cuando hayas comprado todos estos productos, sigue los pasos:
Echa el aceite al vaso del robot y programa a
velocidad cuchara / 120º / 2 minutos.
A continuación, añade el pan y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 2 minutos.
Saca el pan y resérvalo.
Después, añade los ajos pelados y troceados. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / 120º / 2 minutos.
Echa ahora el pimentón. Unos segundos después, echa el pan reservado y programa a
velocidad 7 / 10 segundos.
A continuación, añade el agua, el orégano, el zumo de limón y la sal. El Varoma colócalo en la Thermomix y en él pon las huevas. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.
Ya solo quedará emplatar las huevas con la salsa.