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Helado de licor de café con Thermomix

Name: Helado de licor de café con Thermomix
Prep time: 21 min
Cook time: 11 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 cucharada de licor de café; 605 mililitros de nata líquida; 4 yemas de huevo; 122 gramos de azúcar glas; 3 cucharadas de extracto de café o café soluble

28 octubre, 2021

Tu robot de cocina, por si no lo sabías, te permite incluso preparar helados. Y buena muestra de esto es la receta que hoy te queremos presentar: helado de licor de café con Thermomix.

Se trata de una propuesta riquísima y nada complicada de hacer.

Helado de licor de café con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

21 minutos

Tiempo de Cocción:

11 minutos

Tiempo de Espera

1 hora, 15 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Helado de licor de café con Thermomix

1 cucharada de licor de café
605 mililitros de nata líquida
4 yemas de huevo
122 gramos de azúcar glas
3 cucharadas de extracto de café o café soluble

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Preparación de Helado de licor de café con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue estos pasos:
Pon la batidora en el robot.
Echa al vaso tanto el azúcar como los huevos. Programa a
velocidad 3,5 / 4 minutos.
Añade el extracto de café y el licor. Programa a
velocidad 3,5 / 2 minutos.
Reserva y mete el recipiente con aquel en el frigorífico durante al menos una hora y cuarto.
Lava y seca el vaso para luego poner la batidora y añadir la nata. Monta a
velocidad 3 / 5 minutos.
Añade a la mezcla reservada un tercio de la nata y mézclalo todo bien y con suavidad. Después esta añádela al resto de la nata y muévelo todo hasta que esté uniforme.
Vierte dicha mezcla en un recipiente que puedas meter al congelador y mantenlo allí durante, al menos, 13 horas.

Etiquetas

licor de cafe,

nata

Y aquí se acaba nuestro helado de licor de café con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Helado de licor de café con Thermomix

¿Se puede utilizar cualquier tipo de licor de café para hacer este helado?
Sí, puedes utilizar el licor de café de tu elección para darle sabor al helado.
¿Es necesario tener una Thermomix para preparar este helado?
No es estrictamente necesario tener una Thermomix, pero facilita el proceso de mezclado y enfriado de los ingredientes.
¿Se puede omitir el licor de café en esta receta?
Sí, puedes omitir el licor de café si prefieres un helado sin alcohol, aunque perderá un poco de sabor característico.
¿Cuánto tiempo se debe dejar en el congelador antes de servir el helado?
Se recomienda dejar el helado en el congelador durante al menos 4 horas para que adquiera la consistencia adecuada.

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