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Natillas de Horchata con Thermomix

Name: Natillas de Horchata con Thermomix
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 litro de horchata ( podemos comprarla hecha o hacer la horchata nosotros ); 4 huevos; 40 gramos de azúcar; 40 gramos de Maizena; la piel de ½ limón (sin nada de parte blanca); 1 palo de canela; 1 cucharadita de canela en polvo; 6 galletas María

4 julio, 2018

hoy traemos unas natillas de sabor Horchata, adoro la horchata y estas natillas, las había hecho de huevo, de vainilla, de chocolate , incluso de coco, pero cuando llego esta receta a mi , sabia que me encantaría …

y después de hacerla puedo confirmarlo, tenéis que probarla si os gusta la horchata .

natillas de horchata thermomix

Natillas de Horchata con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

17 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Natillas de Horchata con Thermomix

1 litro de horchata ( podemos comprarla hecha o hacer la horchata nosotros )
4 huevos
40 gramos de azúcar
40 gramos de Maizena
la piel de ½ limón (sin nada de parte blanca)
1 palo de canela
1 cucharadita de canela en polvo
6 galletas María

Preparación de Natillas de Horchata con Thermomix

Empezaremos poniendo en el vaso de nuestra thermomix la horchata, junto con el azúcar , la maizena y los huevos y mezclamos todo:
20 segundos / velocidad 5
Ponemos la mariposa a las cuchillas de nuestra thermomix y añadimos el palo de canela y la piel del limón , es muy importante que no tenga nada de la piel blanca , pues le daria amargor a las natillas y programamos
15 minutos / 90ºC / giro a la izquierda y velocidad 2
Pasado el tiempo , quitamos la mariposa y retiramos el palo de canela y la piel del limón y volvemos a programar
20 segundos / velocidad 8
Colocamos el contenido en 6 boles y dejamos que temple y lo ponemos despues en el frigorífico un mínimo de 2 horas antes de consumir