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Natillas de Horchata con Thermomix

Name: Natillas de Horchata con Thermomix
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 litro de horchata ( podemos comprarla hecha o hacer la horchata nosotros ); 4 huevos; 40 gramos de azúcar; 40 gramos de Maizena; la piel de ½ limón (sin nada de parte blanca); 1 palo de canela; 1 cucharadita de canela en polvo; 6 galletas María

4 julio, 2018

hoy traemos unas natillas de sabor Horchata, adoro la horchata y estas natillas, las había hecho de huevo, de vainilla, de chocolate , incluso de coco, pero cuando llego esta receta a mi , sabia que me encantaría …

y después de hacerla puedo confirmarlo, tenéis que probarla si os gusta la horchata .

natillas de horchata thermomix

Natillas de Horchata con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

17 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Natillas de Horchata con Thermomix

1 litro de horchata ( podemos comprarla hecha o hacer la horchata nosotros )
4 huevos
40 gramos de azúcar
40 gramos de Maizena
la piel de ½ limón (sin nada de parte blanca)
1 palo de canela
1 cucharadita de canela en polvo
6 galletas María

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Preparación de Natillas de Horchata con Thermomix

Empezaremos poniendo en el vaso de nuestra thermomix la horchata, junto con el azúcar , la maizena y los huevos y mezclamos todo:
20 segundos / velocidad 5
Ponemos la mariposa a las cuchillas de nuestra thermomix y añadimos el palo de canela y la piel del limón , es muy importante que no tenga nada de la piel blanca , pues le daria amargor a las natillas y programamos
15 minutos / 90ºC / giro a la izquierda y velocidad 2
Pasado el tiempo , quitamos la mariposa y retiramos el palo de canela y la piel del limón y volvemos a programar
20 segundos / velocidad 8
Colocamos el contenido en 6 boles y dejamos que temple y lo ponemos despues en el frigorífico un mínimo de 2 horas antes de consumir

Etiquetas

horchata

podemos poner una galleta maría encima para adornar y/o canela en polvo por encima

Preguntas frecuentes para la receta de Natillas de Horchata con Thermomix

¿Qué tipo de horchata se usa para preparar las natillas?
Se recomienda utilizar horchata de arroz para preparar las natillas.
¿Es necesario endulzar las natillas?
No es necesario endulzar las natillas, ya que la horchata ya contiene azúcar.
¿Cuál es el tiempo de preparación?
El tiempo de preparación aproximado es de 15 minutos.
¿Es necesario utilizar Thermomix para preparar las natillas?
No es necesario utilizar un Thermomix para preparar las natillas, se puede realizar de forma tradicional.
¿Se pueden servir las natillas frías?
Sí, las natillas se pueden servir frías, aunque se recomienda servirlas calientes.

Receta por Jesús

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