carnes y pollo con Thermomix

hamburguesas de ternera y sobrasada con thermomix

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hamburguesas de ternera y sobrasada con thermomix
anteriormente ya hemos hecho algunas recetas de hamburguesas o filetes rusos co nuestra thermomix

Pero existen infinidad de variantes y hoy os traemos una deliciosa con un toque diferente gracias sobre todo a la sobrasada mallorquina

hamburguesas de ternera y sobrasada con thermomix

hamburguesas de ternera y sobrasada con thermomix

Ingredientes para hacer hamburguesas de ternera y sobrasada con thermomix

2 dientes ajo
perejil fresco
500 gramos carne picada
125 gramos sobrasada
1 cucharadita postre miel
1 cucharadita mostaza Dijon (U otra)
75 gramos cebolla frita
1 cucharadita de sal
pimienta

Preparación de hamburguesas de ternera y sobrasada con thermomix

picamos el ajo y el perejil
10 segundos / velocidad 7

Añadimos la carne, la sobrasada, la cebolla , la cucharada de miel, la mostaza y salpimentamos y programamos
30 segundos / giro izquierda / velocidad 5

ponemos la masa de carne 1 hora en la nevera y luego hacemos las hamburguesas

salen de maravilla a la parrilla….


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