Guisantes con jamón con thermomix
Receta de dieta y muy rápida de cocinar pues vamos a utilizar los guisantes congelados para hacerla, con lo que pueden ir de la bolsa congelada a nuestra thermomix y en menos de media hora pasan del congelador al plato
aquí os dejamos la receta esperamos que la disfrutéis
guisantes con jamon con thermomix
Guisantes con jamón con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 5 minutos
Ingredientes de Guisantes con jamón con thermomix
- 500 gramos de guisantes congelados
- 150 gramos de chalotas
- 150 gramos de jamón iberico
- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 100 gramos de agua
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Preparación de Guisantes con jamón con thermomix
- Cortamos la chalota ( si no tenemoschalota podemos usar cebolla roja o blanca ) en trozos y la ponemos en nuestro vaso de thermomix , echamos el aceite de oliva y picamos
- 5 segundos / velocidad 6
- con la espatula bajamos los trozos pegados a nuestra pared de la thermomix y le damos de nuevo
- 5 segundos / velocidad 6
- ahora vamos a sofreir un poco la chalota o cebolla
- 7 minutos / 90ºC / velocidad 1
- Añadimos los guisantes congelados y 100 gr de agua y programamos
- 15 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara
- Le echamos finalmente el jamón en trozitos pequeños al gusto y programamos
- 5 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad cuchara
- Servimos en una fuente y listo para comer
Notas
Propiedades de los guisantes
- Tienen proteína vegetal
- numerosos minerales como el calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, potasio y fósforo.
- Contiene vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B
- Muy bajo aporte calórico y cero grasas.
- Antioxidantes alfacaroteno y betacaroteno
- ricos en fibra,regulan el tránsito intestinal
- previene las enfermedades del corazón gracias a su contenido en luteína
Información Nutricional
Guisantes con jamón con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 204.58 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 10.77 g | 16.6% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 767.58 mg | 32% | |
| Carbohidratos totales 15.62 g | 5.2% | |
| Fibra Dietética 4.55 g | 18.2% | |
| Azúcares 6.13 g | ||
| Proteínas 11.92 g | ||
| Vitamina A 9.54 % | Vitamina C 28.33 % | |
| Calcio 3.07 % | Hierro 10.55 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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