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Golden milk con thermomix

Name: Golden milk con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de leche de coco (puede sustituir por leche de avena o de almendras); 40 gramos de raíz de cúrcuma fresca; 15 gramos de raíz de jengibre; Pimienta negra en granos (10 aproximadamente); 25 gramos de aceite de coco; 1 cucharada miel; ¼ cucharadita de sal; ½ cucharadita cúrcuma en polvo; ½ cucharadita de canela en polvo; ½ ramita de canela

6 febrero, 2021

Son muchas las preparaciones que se han vuelto tendencia gastronómica en el mundo en los últimos tiempos, bien sea por su origen exótico, por sus particulares sabores o aromas, pero también por la mezcla de ingredientes naturales que son beneficiosos para la salud.

Es el caso de la preparación que a continuación les mostramos, Golden milk con thermomix, o leche dorada

Golden milk con thermomix

es una bebida que poco a poco va calando entre los favoritos a la hora de tomar el té, o sencillamente para aliviar algún malestar, no sólo por su hermoso color, resultante de mezclar exquisitos ingredientes, sino por las ya famosas bondades curativas de su ingrediente estrella, la cúrcuma.

No lo dejéis de probar esta estupenda bebida originaria de la India.

Golden milk con thermomix

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Cocina Cocina española

Categoría: zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de Golden milk con thermomix

500 gramos de leche de coco (puede sustituir por leche de avena o de almendras)
40 gramos de raíz de cúrcuma fresca
15 gramos de raíz de jengibre
Pimienta negra en granos (10 aproximadamente)
25 gramos de aceite de coco
1 cucharada miel
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita cúrcuma en polvo
½ cucharadita de canela en polvo
½ ramita de canela

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Preparación de Golden milk con thermomix

Para comenzar la preparación de la Golden milk con thermomix, vierta la raíz de cúrcuma junto con la raíz de jengibre y los granos de pimienta en el vaso de la thermomix para rallar, programe.
5 segundos / Velocidad 7.
Luego, añada la leche de coco (de avena o de almendras) así como también el aceite de coco, la cucharada de miel, la ramita de canela, la sal y la cúrcuma en polvo, programe.
5 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad 2.
Una vez se haya hecho la infusión y todos los sabores, nuevamente programe la thermomix para triturar todo.
2 minutos / Velocidad 10.
Cuando ya todo esté triturado, disponga un paño limpio de cocina de tela suave y porosa y un recipiente o bol, vierta sobre el paño, esto servirá de colador y así la Golden milk quedará perfectamente sin residuos.
Por último, espolvoree un poco de canela en cada taza.

Cantidad por Ración:
Calorías		177.78 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.66 g		25.6%
	Grasas Saturadas 14.63 g	73.2%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol		0
Sodio 300.69 mg		12.5%
Carbohidratos totales 8.31 g		2.8%
	Fibra Dietética 1.51 g	6%
	Azúcares 2.37 g
Proteínas 1.87 g

Vitamina A 0.02 %		Vitamina C 1.3 %
Calcio 2.58 %		Hierro 28.08 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Golden milk con thermomix

¿Qué es el Golden milk?
El Golden milk es una bebida originaria de la medicina ayurvédica que combina leche caliente con cúrcuma y otros ingredientes saludables. Se dice que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
¿Qué beneficios para la salud tiene el Golden milk?
El Golden milk puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y promover un sueño reparador. Además, la cúrcuma es conocida por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas.
¿Es necesario utilizar una ThermoMix para hacer Golden milk?
No es estrictamente necesario, pero la ThermoMix hace que sea más fácil y rápido preparar la bebida. Puede mezclar y calentar la leche con los ingredientes adecuados de manera uniforme y sin esfuerzo.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el Golden milk?
El Golden milk se puede conservar en el refrigerador por un período de 2 a 3 días. Sin embargo, es recomendable consumirlo lo antes posible después de prepararlo para obtener todos sus beneficios y frescura.
¿Se puede personalizar la receta del Golden milk?
Sí, puedes personalizar la receta del Golden milk según tus preferencias y necesidades. Puedes agregar especias como canela o jengibre, endulzar con miel o edulcorantes naturales, o incluso utilizar leches vegetales en lugar de lácteos.

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