Caipirinha o caipiriña con Thermomix
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Quedan muy poquitos días de calorcito del verano y que le parece si lo despide invitando una tarde a un grupo de amigos a disfrutar de una refrescante y atrevida bebida brasilera.
Caipirinha con Thermomix
Después del mojito, uno de los cócteles favoritos del verano es la Caipirinha, de hecho, ambos comparten similitud en sus ingredientes y tienen una preparación parecida, solo que la Caipirinha no lleva hierbabuena. Y en esta oportunidad la haremos con la ayuda de nuestra thermomix.
La Caipirinha es la bebida nacional de Brasil, lugar donde fue inventado este combinado que tanto gusta y que tanto se consume en todo el mundo.
Se puede decir que es una de las bebidas alcohólicas más populares entre jóvenes y adultos, pero no solo por lo fácil de su elaboración sino por el asombroso y refrescante sabor que tiene.
Caipirinha o caipiriña con Thermomix
Personas
2
Tiempo de Cocción:
3 minutos
Tiempo Total
3 minutos
Ingredientes de Caipirinha o caipiriña con Thermomix
- 5 Limas cortadas longitudinalmente, sin la médula y sin las semillas
- 1 cucharada de zumo de limón fresco (opcional)
- 5 cucharadas de azúcar blanca o moreno (según su preferencia)
- 250 gramos de cazacha (aguardiente brasileño) o de ron blanco
- Cubos de hielo
Para decorar:
- Rodajas de lima
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Preparación de Caipirinha o caipiriña con Thermomix
- Tenga a la mano los vasos donde servirá la bebida (preferiblemente vasos bajos), los ingredientes lo puede mezclar en el mismo vaso donde lo presentará o también en una coctelera, solo debe agregar azúcar y algunos trozos de lima.
- Mezcle muy bien todos los ingredientes. Para ello puede utilizar el mazo que tienen los morteros, sobre todo si es de madera, lo que le permitirá aplastarlo todo correctamente y sacar toda la esencia y sabor de las limas.
- Incorpore a la mezcla el zumo de limón y una medida de cazacha o aguardiente brasileño, remueva todo.
- A su vez, coloque en el vaso de la thermomix los cubos de hielo para triturar, programe.
- 20 segundos/ Velocidad 5.
- Añada la mezcla de azúcar, limas, zumo de limón y cazacha en el vaso de su preferencia para servir, deje en el fondo las limas trituradas y agregue también el hielo triturado hasta el tope del vaso.
- Remueva de nuevo y compruebe el nivel de alcohol o acidez.
Información Nutricional
Caipirinha o caipiriña con Thermomix
Raciones: 2
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 411.72 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0.01 g | 0% | |
| Grasas Saturadas 0.0 g | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 6.38 mg | 0.3% | |
| Carbohidratos totales 31.87 g | 10.6% | |
| Fibra Dietética 0.1 g | 0.4% | |
| Azúcares 31.5 g | ||
| Proteínas 0.02 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Si está muy ácido agregue un poco más azúcar y si tiene mucho alcohol añada un poco más de hielo y remueva. Decore el vaso colocando algunas rodajas de lima sobre el borde de cada vaso y listo para beber.
Muchas gracias por leernos, recuerden dejarnos su comentario más abajo. Y ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Caipirinha o caipiriña con Thermomix
¿Qué es la caipirinha?
La caipirinha es una bebida brasileña hecha con cachaça, limón y azúcar.
¿Qué es la cachaça?
La cachaça es una bebida alcohólica destilada a partir del jugo de la caña de azúcar.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar la caipirinha?
No, la caipirinha se puede preparar sin Thermomix, aunque esta herramienta facilita el proceso.
¿Es necesario usar limón para preparar la caipirinha?
Sí, el limón es uno de los ingredientes principales de la caipirinha.
¿Es necesario usar azúcar para preparar la caipirinha?
Sí, el azúcar es necesario para equilibrar el sabor de la bebida.
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que buena sale!!!
la hicimos el sabado pasado y fue un exito
muchisimas gracias por vuestras recetas
gracias a ti marta por leernos