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Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

Name: Garbanzos con arroz y jamón con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 800 gramos de garbanzos cocidos; 100 gramos de arroz; 3 dientes ajo; 25 gramos de aceite; 200 gramos de cebolla; 150 gramos de tomate naturales triturados; 1 cucharadita de pimentón dulce; 2 huevos cocidos; 1.000 gramos de caldo de carne salado (O agua y pastilla); 100 gr. jamón serrano en tacos; Sal al gusto; Comino molido al gusto; Unas hojas de laurel

25 noviembre, 2018

Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

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1 Si usted es de esas personas que no le gusta desechar comida sobrante, y que con las sobras de esas comidas sabe aprovecharlas en otras preparaciones, aquí hay una opción más para emplear los garbanzos si han sobrado de la cena o comida anterior en una rica preparación.

2 Ingredientes de Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

3 Preparación de Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

Si usted es de esas personas que no le gusta desechar comida sobrante, y que con las sobras de esas comidas sabe aprovecharlas en otras preparaciones, aquí hay una opción más para emplear los garbanzos si han sobrado de la cena o comida anterior en una rica preparación.

Garbanzos con arroz con thermomix, una comida que además de completa, es baja en grasas, utiliza ingredientes que siempre tiene en casa y lo mejor es que sienta muy bien cuando el clima está frío.

Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

Así que apunte esta preparación.

Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

800 gramos de garbanzos cocidos
100 gramos de arroz
3 dientes ajo
25 gramos de aceite
200 gramos de cebolla
150 gramos de tomate naturales triturados
1 cucharadita de pimentón dulce
2 huevos cocidos
1.000 gramos de caldo de carne salado (O agua y pastilla)
100 gr. jamón serrano en tacos
Sal al gusto
Comino molido al gusto
Unas hojas de laurel

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Preparación de Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

Reserve unos 60 gramos de garbanzos cocidos para final de la receta, el resto los coloca en el recipiente varoma.
Por otro lado, en el vaso de la thermomix para triturar, agregue la cebolla cortada en trozos, los dientes de ajo y los tomates naturales, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Con la ayuda de la espátula lleve hacia las cuchillas el resto de ajo y cebolla que se ha pegado a las paredes del vaso de la thermomix.
Luego, agregue aceite y con ello se hace un sofrito, programe.
5 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1
Una vez sofrito el ajo y la cebolla, incorpore los huevos cocidos, la cucharadita de pimentón dulce, los 60 gramos de garbanzos reservados y una parte del caldo de carne, aproximadamente 150 gramos, programe.
20 segundos / Velocidad 7
Continúe, agregando el resto del caldo, las especias (comino y laurel), el arroz y los tacos de jamón crudo. Coloque el recipiente varoma en su posición y programe.
20 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara
Una vez finalizado el tiempo, vuelque los garbanzos que están en el recipiente varoma dentro del caldo que tiene en el vaso de la thermomix, mezcle un poco y deje reposar por 5 minutos para que se integren todos los sabores.
Luego, incorpore la preparación en una sopera y sirva.

Cantidad por Ración:
Calorías		281.38 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.99 g		10.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 621.71 mg		25.9%
Carbohidratos totales 41.97 g		14%
	Fibra Dietética 8.55 g	34.2%
	Azúcares 6.74 g
Proteínas 13.94 g

Vitamina A 1.16 %		Vitamina C 9.18 %
Calcio 6.94 %		Hierro 20.3 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

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garbanzos

Es otra deliciosa opción de preparar garbanzos. No es necesario combinarlo con alguna guarnición, ya que el plato en sí es bastante completo, se lucirá con sus invitados con esta rica combinación.

Espero os haya gustado, no olvidéis dejarnos un comentario. ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Garbanzos con arroz y jamón con thermomix

¿Qué se necesita para preparar esta receta?
Para preparar esta receta se necesitan garbanzos, arroz, jamón, aceite de oliva, ajo, cebolla, pimiento verde, tomate, sal y pimienta.
¿Es fácil de preparar?
Sí, esta receta es muy fácil de preparar y se puede hacer con una thermomix en muy poco tiempo.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que está hecha con ingredientes naturales como garbanzos, arroz, jamón, aceite de oliva, ajo, cebolla, pimiento verde, tomate, sal y pimienta.
¿Es una receta vegetariana?
No, esta receta no es vegetariana ya que contiene jamón.
¿Se puede hacer sin thermomix?
Sí, esta receta se puede hacer sin thermomix, pero se necesitará un poco más de tiempo y seguramente los ingredientes tendrán que ser cortados a mano.