Bizcocho de calabaza con thermomix

Preparación de Bizcocho de calabaza con thermomix

1. Lo primero que haremos sera el pure de calabaza
2. para empezar nuestro bizcocho precalentamos el horno a 200ºC
3. luego cortaremos una calabaza y le quitaremoslas pepitas
4. las pondremos en una bandeja con papel de hornear y le pondremos
5. calor arriba y abajo / 90 minutos
6. dejamos enfriar hasta que no queme
7. poenmos un bol grande y un colador y le ponemos la pulpa de la calabaza sobre el colador
8. dejamos reposar un par de horas para que retire el agua
9. Ponemos la calabaza ya sin agua en nuestro vaso de thermomix y trituramos
10. 15 segundos / velocidad 6
11. ponemos el pure de calabza en el bol ( sin el agua ) y reservamos
12. Ponemos los huevos en el vaso y programamos
13. 5 minutos / velocidad 5
14. Añadimos el azucar y programamos
15. 1 minutos / velocidad 3
16. añadimos la esencia de vainilla y el aceite y programamos
17. 1 minutos / velocidad 3
18. con un colador y un bol tamizamos la harina , junto con las especias y la levadura quimica
19. Añadimos el pure de calabaza y programamos
20. 30 segundos / velocidad 2
21. añadimos la harina tamizada y programamos de nuevo
22. 30 segundos / velocidad 3
23. Añadimos la leche y programamos
24. 15 segundos / velocidad 3
25. preparamos un molde de bizcocho y lo engrasamos con un poco de mantequilla o aceite y vertemos la masa en el molde
26. lo recubrimos com papel de aluminio
27. y le hacemos un pequeño agujerillo en el centro
28. precalentamos el horno a 180ºC ( calor ariiba y abajo ) y horneamos durante 60 minutos
29. despues desmoldamos y dejamos enfriar

vamos a por el glaseado

1. ponemos en un bol 200 gramos de azucar glass y le pondremos un poco de nata y lo vamos removiendo con una varilla hasta tener un glaseado espeso
2. con el bizcocho totalmente frio, le ponemos el glaseado por encima