postres con thermomix

Tarta de almendras con Thermomix

Tienes invitados a comer en casa y quieres sorprenderles con el menú que has preparado. Sin embargo, aún no has elegido el postre que les dejará fascinados. En ese caso, te puede interesar la receta que te proponemos: tarta de almendras con Thermomix.

Se trata de una alternativa sencilla de preparar, con un gran sabor y que les dejará claro que te manejas muy bien entre fogones. Esta receta lleva almendras

Tarta de almendras con Thermomix

Tarta de almendras con Thermomix

Tarta de almendras con Thermomix

Tarta de almendras con Thermomix

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11 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: postres con thermomix
Cuisine: Cocina española

Tarta de almendras con Thermomix

Tarta de almendras con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 34 minutos
6 personas
297.44 kcal
  • Para la masa:
  • 175 gramos de harina
  • La yema de un huevo
  • 70 gramos de mantequilla
  • 32 gramos de azúcar
  • Sal al gusto
  • Para todo lo demás:
  • 250 gramos de almendras
  • 65 gramos de azúcar
  • El zumo de un limón y su ralladura
  • 40 gramos de licor de almendras
  • 5 huevos

Preparación

Prep
52 minutos
Cook
42 minutos
Ready in
1 hora, 34 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Pon la harina, la mantequilla, la yema del huevo, el azúcar y un poco de sal en el vaso. Programa a
  3. velocidad 6 / 20 segundos.
  4. En un molde para tarta, previamente engrasado con mantequilla, echa el contenido del vaso y extiéndelo bien. Pincha el fondo con un tenedor.
  5. Lava el vaso del robot, coloca el batidor y echa luego las yemas de los huevos junto unos 32 gramos de azúcar. Programa a
  6. velocidad 4 / 5 minutos.
  7. Reserva.
  8. Retira el batidor, lava el vaso y añade las almendras. Pon a funcionar la Thermomix a
  9. velocidad 6 / 12 segundos.
  10. Echa las yemas reservadas con el resto del azúcar y programa a
  11. velocidad 4 / 20 segundos.
  12. Añade la ralladura, el licor y el zumo de limón. Programa a
  13. velocidad 4 / 25 segundos.
  14. Por último, añade las claras y mezcla todo bien para luego añadir el contenido del vaso al molde donde tienes la masa de la tarta. Introduce ese en el horno, previamente precalentado, durante unos 35 minutos a 180º.

Nutrition Facts

Tarta de almendras con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 297.44 kcal
% Daily Value*
Total Fat 18.02 g 27.7%
Saturated Fat 4.74 g 23.7%
Trans Fat 0.2 g
Cholesterol 120.53 mg 40.2%
Sodium 32.61 mg 1.4%
Total Carbohydrate 25.98 g 8.7%
Dietary Fiber 3.13 g 12.5%
Sugars 10.5 g
Protein 8.9 g
Vitamin A 9.25 % Vitamin C 4.27 %
Calcium 7.6 % Iron 7.78 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/tarta-de-almendras-con-thermomix/

Y aquí se acaba nuestra tarta de almendras con Thermomix, hasta la próxima receta!!

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