postres con thermomix

Yogur líquido de café con Thermomix

Yogur líquido de café con Thermomix

Muchos son los postres que puedes preparar para sorprender a tus invitados a comer o cenar. No obstante, ahora te vamos a proponer uno que no solo es original sino que cuenta con un sabor sorprendente. En concreto, te vamos a enseñar a preparar yogur líquido de café con Thermomix.

yogur liquido de cafe con thermomix

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Se trata de una opción diferente, que es fácil de elaborar y que dejará con la boca abierta a tus comensales.

Ingredientes para hacer yogur líquido de café con Thermomix

Para preparar unos cinco yogures debes contar con los siguientes productos:

    70 gramos de café en grano.

    50 gramos de azúcar.

    35 gramos de leche condensada.

    200 gramos de agua.

    62 gramos de yogur natural.

    500 gramos de leche.

Elaboración de yogur líquido de café con Thermomix

Cuando ya hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:

    Para preparar el almíbar del café debes echar los granos en el vaso del robot y programar este a

velocidad 9 / 20 segundos.

    Después, vierte el agua y programa a

velocidad 1 / 100º / 7 minutos.

    Cuela el contenido del vaso usando un filtro de café y resérvalo.

    A continuación, lava bien el vaso y echa lo que tenías reservado y el azúcar. Programa a

velocidad 1 / 120º / 20 minutos.

    Reserva el contenido y llega el momento de preparar el yogur. Para ello, añade al vaso tanto la leche condensada como la leche entera, el yogur y dos cucharadas del café reservado. Programa a

velocidad 3 / 50º / 6 minutos.



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