la melva es un delicioso pescado azul de la familia de los tunidos, se utiliza mucho en conservas y es muy consumida en andalucia y es similar a la caballa
hoy os traemos una receta de melva encebollada que seguro que os gustara
melva encebollada con thermomix
Melva encebollada con thermomix
Personas
4
Ingredientes de Melva encebollada con thermomix
- 200 gramos del melva
- 120 gramos de cebolla
- 75 gramos de aceite de oliva
- 75 gramos de vino blanco
- 25 gramos de agua
- 1 hoja de laurel
- sal y pimienta al gusto
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Preparación de Melva encebollada con thermomix
- ponemos en nuestro vaso de thermomix la cebolla cortada en juliana, la sal y pimienta al gusto, el laurel y el aceite
- ponemos el cestillo en el vaso de thermomix , colocar la melva en el interior del cestillo y salpimentamos y programamos
- 10 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
- añadimos el vino y el agua y programamos
- 10 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
- nuestra melva encebollada estara lista
Información Nutricional
Melva encebollada con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 246.09 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 19.79 g | 30.4% | |
| Grasas Saturadas 2.79 g | 14% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 26.5 mg | 8.8% | |
| Sodio 91.49 mg | 3.8% | |
| Carbohidratos totales 3.4 g | 1.1% | |
| Fibra Dietética 0.55 g | 2.2% | |
| Azúcares 1.45 g | ||
| Proteínas 10.49 g | ||
| Vitamina A 12.16 % | Vitamina C 5.15 % | |
| Calcio 2.57 % | Hierro 6.52 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Melva encebollada con thermomix
¿Qué es la melva encebollada?
La melva encebollada es una receta tradicional de la cocina española que consiste en cocinar el pescado melva con cebolla y otros ingredientes, logrando un plato delicioso y lleno de sabor.
¿Cómo puedo preparar la melva encebollada con thermomix?
Para preparar la melva encebollada con thermomix, necesitarás seguir los pasos adecuados de la receta y tener los ingredientes necesarios. La thermomix te facilitará el proceso de cocción y te ayudará a obtener un resultado delicioso.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la melva encebollada con thermomix?
El tiempo de preparación de la melva encebollada con thermomix puede variar dependiendo de la receta específica que estés siguiendo. Sin embargo, en general, suele llevar menos tiempo utilizando la thermomix, ya que esta máquina acelera y facilita el proceso de cocción.
¿Puedo utilizar otros tipos de pescado en lugar de la melva?
Sí, si no encuentras melva o prefieres utilizar otro tipo de pescado, puedes adaptar la receta utilizando el pescado de tu elección. Sin embargo, la melva es muy apreciada en la cocina por su sabor y textura, por lo que te recomendamos probar la receta original si tienes la oportunidad.
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