La receta que a continuación compartimos sirve perfectamente como plato principal para las personas que son vegetarianas o cómo entrada o guarnición de un plato de carne, pollo o pescado, incluso gambas.
Además de fácil es rápida y muy deliciosa. No dejéis de probar esta receta.
Champiñones con verduras con thermomix
Champiñones con verduras con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
22 minutos
Tiempo Total
22 minutos
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
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Ingredientes de Champiñones con verduras con thermomix
- 520 gramos de champiñones laminados
- 60 gramos de puerros
- 95 gramos de zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 100 gramos de tomate triturado
- 70 ml de vino blanco
- Sal y pimienta blanca
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Preparación de Champiñones con verduras con thermomix
- Para comenzar la preparación de esta receta de Champiñones con verduras con thermomix coloque en el vaso de la thermomix los dientes de ajo pelados y programe.
- 10 segundos / Velocidad 6.
- Una vez triturados los dientes de ajo baje con la ayuda de una espátula o cucharilla los restos adheridos en las paredes del vaso de la thermomix, luego vierta un poco de aceite y programe.
- 5 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
- Cuando esté listo el sofrito de ajo añada el puerro cortado en grandes trozos y programe.
- 5 segundos / Velocidad 5.
- Luego, incorpore la zanahoria pelada y programe.
- 10 segundos/ Velocidad 4.
- Se cocina todo los vegetales juntos programe.
- 7 minutos / Temperatura 100 ° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Después de estar cocidos los vegetales vierta el tomate frito junto con el vino blanco, los champiñones cortados en lonchas, sal y pimienta al gusto, programe.
- 10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Transcurrido los 10 minutos ya tiene unos perfectos Champiñones con verduras con thermomix.
- Como dije al principio puede ser un plato perfecto para vegetarianos o como acompañante de carnes rojas o blancas.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Champiñones con verduras con thermomix
¿Qué ingredientes necesito para hacer Champiñones con verduras con thermomix?
Los ingredientes necesarios son champiñones, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿En qué consiste el proceso de preparación de Champiñones con verduras con thermomix?
El proceso de preparación consiste en picar finamente la cebolla, cortar las verduras en trozos pequeños, saltear todo junto en la thermomix, y sazonar con sal y pimienta al gusto.
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes añadir otros ingredientes según tus preferencias, como zanahorias, berenjenas o incluso tofu. La receta básica se puede adaptar a tu gusto.
¿Cuál es la temperatura y velocidad recomendadas en la thermomix?
La temperatura y velocidad recomendadas varían según la receta específica. Es importante seguir las instrucciones de la receta para obtener los mejores resultados.
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Me encanta
gracias mari carmen 😉