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Acelgas con canela con Thermomix

Name: Acelgas con canela con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de acelgas limpias y troceadas, separadas las hojas de las pencas; 1 cucharadita de café de canela en polvo; 1 cucharadita de café de pimentón dulce; Sal al gusto; 500 gramos de agua; 1 cebolla pequeña; 2 o 3 ajos; 1 cucharada de vinagre de Jerez; 32 gramos de aceite de oliva

27 mayo, 2020

Las acelgas son unas de las verduras más saludables que existen. Por eso, te proponemos una receta para que puedas disfrutarlas en casa: acelgas con canela con Thermomix.

Se trata de un plato muy sorprendente, fácil de elaborar y con el que aportarás a tu organismo, por ejemplo, vitaminas.

Acelgas con canela con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Acelgas con canela con Thermomix

510 gramos de acelgas limpias y troceadas, separadas las hojas de las pencas
1 cucharadita de café de canela en polvo
1 cucharadita de café de pimentón dulce
Sal al gusto
500 gramos de agua
1 cebolla pequeña
2 o 3 ajos
1 cucharada de vinagre de Jerez
32 gramos de aceite de oliva

Preparación de Acelgas con canela con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Echa el agua al vaso y programa a
velocidad cuchara / temperatura Varoma / 7 minutos.
Después, coloca el Varoma en el robot y en la bandeja superior de ese pon las pencas de las acelgas. Programa a
velocidad cuchara / temperatura Varoma / 5 minutos.
Coloca las hojas en la citada bandeja y vuelve a programar a
velocidad cuchara / temperatura Varoma / 5 minutos.
Retira el agua y reserva las acelgas.
Echa al vaso los ajos y la cebolla. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 5 segundos.
Después, añade el aceite y programa a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Luego, añade el pimentón y programa a
velocidad 1 / 30 segundos.
Añade las acelgas, la canela y el vinagre. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		111.87 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.3 g		12.8%
	Grasas Saturadas 1.16 g	5.8%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 288.22 mg		12%
Carbohidratos totales 8.52 g		2.8%
	Fibra Dietética 2.62 g	10.5%
	Azúcares 2.75 g
Proteínas 2.8 g

Vitamina A 43.35 %		Vitamina C 68.9 %
Calcio 8.08 %		Hierro 13.61 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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