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Cuajada de fresa Thermomix

Name: Cuajada de fresa Thermomix
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 760 gramos de leche; 260 gramos de fresas limpias, sin rabos y cortadas por la mitad; 2 sobres de cuajada

26 junio, 2020

En casa te encanta sorprender a tus familiares con nuevos postres. Y precisamente eso es lo que podrás hacer si te animas a llevar a cabo la receta que ahora te queremos enseñar a elaborar: cuajada de fresa Thermomix.

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1 Se trata de una versión más moderna de la cuajada tradicional con la que seguro que consigues encandilar tanto a niños como a adultos.

2 Ingredientes de Cuajada de fresa Thermomix

3 Preparación de Cuajada de fresa Thermomix

Se trata de una versión más moderna de la cuajada tradicional con la que seguro que consigues encandilar tanto a niños como a adultos.

Cuajada de fresa Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Cuajada de fresa Thermomix

760 gramos de leche
260 gramos de fresas limpias, sin rabos y cortadas por la mitad
2 sobres de cuajada

Preparación de Cuajada de fresa Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa las fresas al vaso del robot y programa a
velocidad progresiva 5-10 / 15 segundos.
Añade la cuajada al vaso y programa a
velocidad progresiva 5-10 / 10 segundos.
Reserva el contenido del vaso en un bol.
Añade la leche al vaso y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad cuchara / 100º / 8 minutos.
Echa al vaso el contenido del bol y programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad cuchara / 100º /5 minutos.
El contenido del vaso añádelo a los moldes que vayas a usar para servir la cuajada y mételos en el frigorífico entre cuatro y cinco horas.

Cantidad por Ración:
Calorías		183.6 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.38 g		9.8%
	Grasas Saturadas 3.56 g	17.8%
	Grasas Trans
Colesterol 19.0 mg		6.3%
Sodio 109.79 mg		4.6%
Carbohidratos totales 14.11 g		4.7%
	Fibra Dietética 1.3 g	5.2%
	Azúcares 12.77 g
Proteínas 18.4 g

Vitamina A 9.78 %		Vitamina C 63.7 %
Calcio 23.28 %		Hierro 2.66 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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