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Berberechos al cava con Thermomix

Name: berberechos al cava con Thermomix
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar este plato necesitas reunir los siguientes productos:; 1 kilo de berberechos.; 220 gramos de cava seco.; 150 gramos de cebolla.; 100 gramos de mantequilla.; Perejil.; Sal y pimienta blanca al gusto.

21 enero, 2019

Tienes invitados a comer o cenar y quieres sorprenderles con unos platos exquisitos y diferentes. En ese caso, te va a interesar conocer la receta que hoy te proponemos: berberechos al cava con Thermomix.

Berberechos al cava con Thermomix

Se trata de una propuesta sencilla a la par que elegante y con un sabor que atrapa a cualquiera.

berberechos al cava con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo Total

18 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Pescados con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de berberechos al cava con Thermomix

Para elaborar este plato necesitas reunir los siguientes productos:

1 kilo de berberechos.
220 gramos de cava seco.
150 gramos de cebolla.
100 gramos de mantequilla.
Perejil.
Sal y pimienta blanca al gusto.

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Preparación de berberechos al cava con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, deberás acometer estos pasos:
En un recipiente con agua fría echa los berberechos con un poco de sal y déjalos unos 20 minutos para que se limpien.
Pasado ese tiempo, enjuágalos y échalos en el Varoma. Reserva.
Echa el perejil y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Añade la mantequilla, después de haber retirado los trozos de las paredes del vaso con una espátula, y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / temperatura varoma / 8 minutos.
Añade el cava, la sal y la pimienta. Programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
Coloca el Varoma en su posición y programa a
velocidad 2/ temperatura varoma / 5 minutos.
Ya solo quedará disfrutar los berberechos junto a su exquisita salsa.

Cantidad por Ración:
Calorías		218.43 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.03 g		17%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 8.35 mg		0.3%
Carbohidratos totales 8.35 g		2.8%
	Fibra Dietética 0.32 g	1.3%
	Azúcares 1.07 g
Proteínas 17.21 g

Vitamina A 9.51 %		Vitamina C 2.34 %
Calcio 4.73 %		Hierro 113.15 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Berberechos al cava con Thermomix

¿Qué es el Berberechos al cava con Thermomix?
Es una receta fácil y rápida de preparar con Thermomix. Consiste en cocinar los berberechos con cava, ajo y perejil para conseguir una salsa ligera y refrescante.
¿Qué ingredientes necesito para prepararlo?
Para preparar los berberechos al cava con Thermomix necesitas berberechos, cava, ajo, perejil, sal y aceite de oliva.
¿Es una receta fácil de preparar?
Sí, con Thermomix es una receta muy fácil de preparar, ya que no requiere mucho tiempo ni esfuerzo.
¿Es una receta saludable?
Sí, los berberechos al cava con Thermomix es una receta saludable ya que los ingredientes son naturales y los berberechos son un alimento bajo en calorías.
¿Es una receta adecuada para vegetarianos?
Sí, los berberechos al cava con Thermomix es una receta vegetariana ya que no contiene carne ni productos de origen animal.

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