salsas con Thermomix

Bechamel de calabacín con la Thermomix

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Tanto para unas croquetas como para una lasaña, por ejemplo, es imprescindible preparar una bechamel. No obstante, en este caso te vamos a proponer que elabores una versión algo diferente. En concreto, ¿te animas a aprender a elaborar bechamel de calabacín con la Thermomix?

Sigue leyendo y podrás conocer de qué manera tan sencilla podrás tenerla lista.

Los ingredientes

Para poder realizar esta receta, es imprescindible que dispongas de los siguientes productos, que te permitirán obtener unas tres o cuatro raciones:

  • 100 gramos de leche. Podéis utilizarla entera, semidesnatada o desnatada, como más os guste o interese.

  • 300 gramos de calabacines.

  • 15 gramos de aceite de oliva.

  • 2 quesitos.

  • 15 gramos de cebolla.

  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Receta de bechamel de calabacín con la Thermomix paso a paso

Ahora que ya tienes todos esos ingredientes, no dudes en ponerte el delantal y comenzar la elaboración siguiendo estos pasos:

  • Pela los calabacines y córtalos en dados. Resérvalos.

  • A continuación, vierte el aceite en el robot y programa este a velocidad 3 y temperatura Varoma durante 1 minuto, aproximadamente.

  • Después añade los calabacines y la cebolla para programar la Thermomix a velocidad 1 y medio y temperatura Varoma durante unos 5-6 minutos.

  • Vierte en el vaso ahora los demás ingredientes. Programa a velocidad 1 y temperatura 100º durante unos 10 – 15 minutos.

  • Si consideras que a la bechamel aún le falta estar algo más homogénea, pon el robot a velocidad 5 durante unos 15 segundos.

Y ya está. Ya la tendrás lista para saborearla.

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
Did you like this recipe? Collaborate and vote :

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

One Response to Bechamel de calabacín con la Thermomix

  1. Pingback: 25 salsas con Thermomix - Recetas para Thermomix

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video