Bechamel de calabacín con la Thermomix
Tanto para unas croquetas como para una lasaña, por ejemplo, es imprescindible preparar una bechamel.
No obstante, en este caso te vamos a proponer que elabores una versión algo diferente. En concreto, ¿te animas a aprender a elaborar bechamel de calabacín con la Thermomix ?
bechamel de calabacin con thermomix
Sigue leyendo y podrás conocer de qué manera tan sencilla podrás tenerla lista.
Para poder realizar esta receta, es imprescindible que dispongas de los siguientes productos, que te permitirán obtener unas tres o cuatro raciones:
Bechamel de calabacín con la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
33 minutos
Tiempo de Cocción:
23 minutos
Tiempo Total
56 minutos
Ingredientes de Bechamel de calabacín con la Thermomix
- 100 gramos de leche.
- 300 gramos de calabacines
- 15 gramos de aceite de oliva.
- 2 quesitos.
- 15 gramos de cebolla.
- Sal
- pimienta
- nuez moscada
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Preparación de Bechamel de calabacín con la Thermomix
- Ahora que ya tienes todos esos ingredientes, no dudes en ponerte el delantal y comenzar la elaboración siguiendo estos pasos:
- Pela los calabacines y córtalos en dados. Resérvalos.
- A continuación, vierte el aceite en el robot y programa este a
- velocidad 3 / temperatura Varoma / 1 minuto
- Después añade los calabacines y la cebolla para programar la Thermomix a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 5-6 minutos
- Vierte en el vaso ahora los demás ingredientes. Programa a
- velocidad 1 / temperatura 100º / 10 - 15 minutos
- Si consideras que a la bechamel aún le falta estar algo más homogénea, pon el robot a
- velocidad 5 / 15 segundos.
Información Nutricional
Bechamel de calabacín con la Thermomix
Raciones: 4
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 125.93 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 9.64 g | 14.8% | |
| Grasas Saturadas 2.1 g | 10.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 5.0 mg | 1.7% | |
| Sodio 53.37 mg | 2.2% | |
| Carbohidratos totales 7.88 g | 2.6% | |
| Fibra Dietética 1.67 g | 6.7% | |
| Azúcares 6.6 g | ||
| Proteínas 3.5 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y ya está. Ya la tendrás lista para saborearla.
Preguntas frecuentes para la receta de Bechamel de calabacín con la Thermomix
¿Qué es la bechamel?
La bechamel es una salsa blanca hecha con mantequilla, harina y leche. Es una salsa muy versátil que se puede usar para rellenar o cubrir diferentes platos.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta de Bechamel de Calabacín con Thermomix es una receta saludable, ya que se prepara con ingredientes naturales y no contiene grasas ni azúcares añadidos.
¿Es difícil de preparar?
No, esta receta es muy sencilla y no requiere demasiado tiempo para prepararla. Solo necesitas unos 15 minutos para tener la bechamel lista.
¿Qué se necesita para preparar esta receta?
Para preparar esta receta de Bechamel de Calabacín con Thermomix necesitas los siguientes ingredientes: mantequilla, harina, leche, cebolla, ajo, calabacín, sal y pimienta.
¿Se puede preparar sin Thermomix?
Sí, esta receta se puede preparar sin Thermomix. Solo tienes que seguir los mismos pasos pero usando una cazuela para cocinar la bechamel.
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