Receta más fácil, rápida y sorprendente que esta no existe. Así puede ir incluyendo al menú vegetales que poco usamos en la cocina, como las alcachofas.
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En esta ocasión les mostraremos como preparar Caviar de alcachofas con thermomix
caviar alcachofas thermomix
Caviar de alcachofas con thermomix
Personas4
Tiempo de Preparación:1 minuto
Tiempo Total1 minuto
Ingredientes de Caviar de alcachofas con thermomix
- 10 corazones de alcachofas
- 10 hojas albahaca
- 1 cucharada pesto
- Zumo de 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
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Preparación de Caviar de alcachofas con thermomix
- Para comenzar la preparación de esta fácil y rápida receta de Caviar de alcachofas con thermomix, debe lavar muy bien y pelar las alcachofas hasta llegar al corazón de las mismas.
- Así como también lavar y retirar el tallo de las hojas de albahaca.
- Una vez hecho estos primeros pasos, vierta los corazones de alcachofas junto con las hojas de albahaca (reserve un par de hojas para picarlas finamente y utilizarlas al final), la cuchara de pesto, el zumo de limón, dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta
- 30 segundos / velocidad progresiva 8 a 10.
- Como resultado obtendrá una pasta untuosa muy rica y fresca. Viértala en un molde de terrina o en un envase hermético, espolvoree con las hojas de albahaca finamente picadas y vierta la cucharada de aceite de oliva restante en la superficie.
- Acompañe con pequeñas tostadas o palitos de pan y listo, un delicioso aperitivo.
Caviar de alcachofas con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 minuto
Tiempo Total
1 minuto
Ingredientes de Caviar de alcachofas con thermomix
- 10 corazones de alcachofas
- 10 hojas albahaca
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- 30 segundos / velocidad progresiva 8 a 10.
- Como resultado obtendrá una pasta untuosa muy rica y fresca. Viértala en un molde de terrina o en un envase hermético, espolvoree con las hojas de albahaca finamente picadas y vierta la cucharada de aceite de oliva restante en la superficie.
- Acompañe con pequeñas tostadas o palitos de pan y listo, un delicioso aperitivo.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
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