El gazpacho, el salmorejo o el ajoblanco son algunas de las sopas y cremas frías que se convierten en platos habituales de cualquier menú porque resultan refrescantes. Pero hay otra más que hoy te vamos a enseñar a preparar: crema fría para verano de hierbabuena con Thermomix.
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Es un plato muy sencillo de cocinar y con un sabor que te va encantar, a la par que te ayudará a hacerle frente a las altas temperaturas de la época estival.
Crema fría para verano de hierbabuena con Thermomix
Crema fría para verano de hierbabuena con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
14 minutos
Tiempo de Cocción:
4 minutos
Tiempo Total
18 minutos
Ingredientes de Crema fría para verano de hierbabuena con Thermomix
- 27 mililitros de vinagre
- 1 ajo
- 11 hojas de hierbabuena fresca
- 205 gramos de cubitos de hielo
- 155 gramos de miga de pan
- 505 mililitros de agua
- 52 gramos de aceite de oliva
- Sal al gusto
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Preparación de Crema fría para verano de hierbabuena con Thermomix
- Ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
- Echa al vaso del robot todos los ingredientes. Programa a
- velocidad progresiva 5-10 / 3 minutos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad 5 / 30 segundos.
Y aquí se acaba nuestra crema fría para verano de hierbabuena con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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