Alcachofas con habas con Thermomix
Si estás buscando un plato saludable con el que sorprender a tus comensales, debes saber que te puede encantar el que hoy te proponemos: alcachofas con habas con Thermomix.
Se trata de una propuesta sencilla de elaborar y que seguro que les encanta, así que anímate a prepararla. Esta receta lleva alcachofas
Alcachofas con habas con Thermomix
Alcachofas con habas con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
39 minutos
Tiempo de Cocción:
29 minutos
Tiempo Total
1 hora, 8 minutos
Ingredientes
- 650 gramos de alcachofas frescas limpias y partidas por la mitad
- 280 gramos de habas congeladas
- 1 cucharada de maicena
- 1 lata pequeña de cerveza
- 3 ajos pequeños
- Media pastilla de caldo de verduras
- 50 gramos de aceite de oliva
- Pimienta molida al gusto
- Las hojas de cuatro ramas de perejil fresco
- Una pizca de hebras de azafrán
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa al vaso del robot el aceite, los ajos y el perejil. Programa a
- velocidad 7 / 3 segundos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
- A continuación, añade el azafrán, la pastilla de caldo, la maicena y la pimienta. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 4 / 5 segundos.
- Pon la mariposa en las cuchillas.
- Añade la cerveza y las alcachofas al vaso. Pon el robot el Varoma y dentro de ese las alcachofas. Programa a
- velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 25 minutos.
Información Nutricional
Alcachofas con habas con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 200.29 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8.85 g | 13.6% | |
| Grasas Saturadas 1.25 g | 6.3% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 116.76 mg | 4.9% | |
| Carbohidratos totales 23.83 g | 7.9% | |
| Fibra Dietética 9.44 g | 37.8% | |
| Azúcares 5.4 g | ||
| Proteínas 7.69 g | ||
| Vitamina A 1.13 % | Vitamina C 25.9 % | |
| Calcio 7.25 % | Hierro 12.44 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras alcachofas con habas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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