postres con thermomix

Casadielles con thermomix

Casadielles con thermomix

Uno de los postres típicos de Asturias ideales para la merienda y preferidos por muchos son los Casadielles con thermomix. En algunas partes son comúnmente consumidos en navidad y otras en carnavales, sea la época que sea estas empanaditas dulces Están para chuparse los dedos y son muy sencillos de hacer.

Casadielles con thermomix

Casadielles con thermomix

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67 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

Casadielles con thermomix

Casadielles con thermomix

Ingredientes

10 minutos
4 personas
347.55 kcal
    Masa:
  • 100 gramos de azúcar
  • 120 gramos de vino blanco
  • 60 gramos de aceite
  • 1 cucharaditas de sal.
  • 1 sobre de levadura royal
  • 2 yemas de huevo
  • 300 gramos de mantequilla
  • 500 gramos de harina de repostería.
    Relleno:
  • 300 gramos de nuez.
  • 100 gramos de avellana.
  • 100 gramos de azúcar
  • 70 gramos de anís
  • 35 gramos de agua

Preparación

Cook
10 minutos
Ready in
10 minutos
  1. Coloque en el vaso de la thermomix los primeros 100 gramos de azúcar, para convertirla en polvo y así espolvorear las Casadielles unas vez listos, programe.
  2. 10 segundos / Velocidad 10
  3. Reserve en un lugar limpio y seco el polvo de azúcar.
  4. A continuación procesa realizar la masa, para ello  incorpor3 en el vaso el aceite, el vino y la sal, programe.
  5. 30 segundos / Velocidad 3
  6. Luego, añada las yemas de huevo y la mantequilla, programe.
  7. 2 minutos / Velocidad 3
  8. De inmediato agregue la harina y la levadura, y así amasar, programe.
  9. 20 segundos / Velocidad 6
  10. Cuando los ingredientes de la masa estén perfectamente mezclado, y como resultado tenga una más lisa, suave y homogénea, extiéndala sobre la mesa, antes espolvoree un poco de harina para que no se pegue a la superficie, y la dobla 3 veces (como la masa hojaldre). La cubre bien y la guarda en el refrigerador por 30 minutos.
  11. Mientras la masa toma frío, prepare el relleno. Colocando en el vaso de la thermomix las nueces y las avellanas a triturar, programe.
  12. 5 segundos / Velocidad 5
  13. Luego va incorporando el anís, el agua y azúcar, programe.
  14. 5 segundos / Velocidad 5
  15. Lista la masa y el relleno, proceda a armar los Casadielles.
  16. Estire la masa hasta tener un grosor de 2 cm, corte en rectángulos de 10 cm x 12 cm, con la ayuda de una cuchara agregue relleno, cierre y selle con la ayuda de un tenedor.
  17. En un sartén bien caliente fría los Casadielles, dejar reposar sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.

Nutrition Facts

Casadielles con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 347.55 kcal
% Daily Value*
Total Fat 23.81 g 36.6%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 100.72 mg 4.2%
Total Carbohydrate 28.72 g 9.6%
Dietary Fiber 2.0 g 8%
Sugars 9.89 g
Protein 5.07 g
Vitamin A 9.82 % Vitamin C 0.72 %
Calcium 2.5 % Iron 12.07 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/casadielles-con-thermomix/

Quedan estupendamente deliciosos y son imperdibles como postre.

Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

 

 

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2 Responses to Casadielles con thermomix

  1. Isabel says:

    Lo que no dices es el anís como es?
    Estrellado?
    Verde?
    Esencia de anís?

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