muffins de frambuesa con Thermomix

Preparación

1. Una vez que ya tienes todos estos alimentos en tu cocina, llega el momento de que te pongas el delantal y te prepares para poder elaborar esta exquisita receta. Para hacerlo sigue estos sencillos pasos:
2. En primer lugar, comienza derritiendo la mantequilla en la Thermomix. Para hacerlo tenla unos 2 minutos a la velocidad 2.
3. Acto seguido, añádele el huevo, el azúcar, la harina y la leche. Mézclalo todo muy bien durante unos quince segundos a una velocidad 3.
4. Después con una espátula, procede a comprobar que la masa está perfecta. Si es así, no dudes en añadirle las frambuesas y mézclalo durante unos cinco segundos, aproximadamente, también a una velocidad 3.
5. A continuación, procede a encender el horno para precalentarlo a unos 180 º.
6. Después la mezcla que has conseguido preparar procede a verterla en unas cápsulas de papel, tipo magdalenas, y colócalas luego sobre una bandeja. Esta deberás introducirla en el horno para que los muffins de frambuesa se doren adecuadamente. En concreto, deberán permanecer entre 20 y 30 minutos a la misma temperatura que ya te hemos indicado.
7. Luego lo que ya quedará será retirarlos del horno y emplatarlos para que tus comensales los disfruten. Para decorar, pues desde espolvorear los muffins con un poquito de azúcar glass o bien colocarles alrededor alguna frambuesa que te haya sobrado.