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Casadielles con thermomix

Name: Casadielles con thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Masa:; 100 gramos de azúcar; 120 gramos de vino blanco; 60 gramos de aceite; 1 cucharaditas de sal.; 1 sobre de levadura royal; 2 yemas de huevo; 300 gramos de mantequilla; 500 gramos de harina de repostería.; Relleno:; 300 gramos de nuez.; 100 gramos de avellana.; 100 gramos de azúcar; 70 gramos de anís; 35 gramos de agua

9 marzo, 2019

Uno de los postres típicos de Asturias ideales para la merienda y preferidos por muchos son los Casadielles con thermomix.

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1 En algunas partes son comúnmente consumidos en navidad y otras en carnavales, sea la época que sea estas empanaditas dulces Están para chuparse los dedos y son muy sencillos de hacer.

2 Ingredientes de Casadielles con thermomix

3 Preparación de Casadielles con thermomix

En algunas partes son comúnmente consumidos en navidad y otras en carnavales, sea la época que sea estas empanaditas dulces Están para chuparse los dedos y son muy sencillos de hacer.

Casadielles con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Casadielles con thermomix

Masa:

100 gramos de azúcar
120 gramos de vino blanco
60 gramos de aceite
1 cucharaditas de sal.
1 sobre de levadura royal
2 yemas de huevo
300 gramos de mantequilla
500 gramos de harina de repostería.

Relleno:

300 gramos de nuez.
100 gramos de avellana.
100 gramos de azúcar
70 gramos de anís
35 gramos de agua

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Preparación de Casadielles con thermomix

Coloque en el vaso de la thermomix los primeros 100 gramos de azúcar, para convertirla en polvo y así espolvorear las Casadielles unas vez listos, programe.
10 segundos / Velocidad 10
Reserve en un lugar limpio y seco el polvo de azúcar.
A continuación procesa realizar la masa, para ello incorpor3 en el vaso el aceite, el vino y la sal, programe.
30 segundos / Velocidad 3
Luego, añada las yemas de huevo y la mantequilla, programe.
2 minutos / Velocidad 3
De inmediato agregue la harina y la levadura, y así amasar, programe.
20 segundos / Velocidad 6
Cuando los ingredientes de la masa estén perfectamente mezclado, y como resultado tenga una más lisa, suave y homogénea, extiéndala sobre la mesa, antes espolvoree un poco de harina para que no se pegue a la superficie, y la dobla 3 veces (como la masa hojaldre). La cubre bien y la guarda en el refrigerador por 30 minutos.
Mientras la masa toma frío, prepare el relleno. Colocando en el vaso de la thermomix las nueces y las avellanas a triturar, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Luego va incorporando el anís, el agua y azúcar, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Lista la masa y el relleno, proceda a armar los Casadielles.
Estire la masa hasta tener un grosor de 2 cm, corte en rectángulos de 10 cm x 12 cm, con la ayuda de una cuchara agregue relleno, cierre y selle con la ayuda de un tenedor.
En un sartén bien caliente fría los Casadielles, dejar reposar sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.

Cantidad por Ración:
Calorías		347.55 kcal
% Valor diario*
Grasa total 23.81 g		36.6%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 100.72 mg		4.2%
Carbohidratos totales 28.72 g		9.6%
	Fibra Dietética 2.0 g	8%
	Azúcares 9.89 g
Proteínas 5.07 g

Vitamina A 9.82 %		Vitamina C 0.72 %
Calcio 2.5 %		Hierro 12.07 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Quedan estupendamente deliciosos y son imperdibles como postre.

Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Casadielles con thermomix

¿Qué es un Casadielles?
Los Casadielles son una especie de pastelitos típicos de la gastronomía navarra, hechos con masa de hojaldre y rellenos de cabello de ángel.
¿Qué ventajas tiene preparar los Casadielles con thermomix?
Utilizar una thermomix para preparar los Casadielles permite ahorrar tiempo y esfuerzo respecto a la preparación tradicional. Además, la thermomix optimiza los procesos de mezcla y amasado, consiguiendo un resultado más consistente y homogéneo.
¿Qué dificultades puede presentar la preparación de los Casadielles con thermomix?
A pesar de que la thermomix facilita la preparación de los Casadielles, es importante tener en cuenta que el relleno de cabello de ángel debe ser previamente cocinado antes de ser utilizado. Esto puede representar una dificultad para aquellos que no estén familiarizados con el proceso.

Receta por karen