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Flan de higos con Thermomix

Name: Flan de higos con Thermomix
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 53 min
Total time: 1 h 56 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 260 gramos de higos frescos; 92 gramos de maicena; 1 litro de leche; 1 cucharada de extracto de vainilla; 152 gramos de azúcar; 4 huevos grandes

28 febrero, 2022

El flan es uno de los postres que puedes preparar con tu robot de cocina. Eso sí, puedes apostar por cocinar el tradicional o preparar este: flan de hojaldre de higos con Thermomix.

Se trata de una propuesta realmente original, que es rápida de hacer y que se sustenta en el exquisito sabor de los higos.

Flan de higos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 3 minutos

Tiempo de Cocción:

53 minutos

Tiempo Total

1 hora, 56 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Flan de higos con Thermomix

260 gramos de higos frescos
92 gramos de maicena
1 litro de leche
1 cucharada de extracto de vainilla
152 gramos de azúcar
4 huevos grandes

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Preparación de Flan de higos con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Al vaso del robot añade el extracto de vainilla, la leche, el azúcar, los huevos y la maicena. Programa a
velocidad 4 / giro inverso / 90º / 8 minutos.
Pela los higos, trocéalos y échalos al vaso. Mezcla todo bien con ayuda de una espátula.
En un molde que habrás forrado con papel de hornear vierte el contenido del vaso. Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 45 minutos a 180º.

Etiquetas

higos frescos,

maicena

Y aquí se acaba nuestro flan de higos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Flan de higos con Thermomix

¿Puedo sustituir los higos por otra fruta en esta receta de Flan de higos con Thermomix?
Sí, puedes experimentar con otras frutas de temporada para darle un toque diferente al flan.
¿Se puede utilizar leche desnatada en lugar de leche entera?
Sí, puedes utilizar leche desnatada si prefieres una versión más ligera del flan. Sin embargo, puede afectar ligeramente la textura y el sabor final.
¿Es necesario dejar reposar el flan antes de desmoldarlo?
Sí, es importante dejar que el flan se enfríe y luego repose en el refrigerador antes de desmoldarlo para que adquiera la consistencia adecuada.
¿Puedo agregar algún licor o esencia para darle un sabor extra al flan de higos?
Sí, puedes incorporar un toque de licor, como ron o coñac, o esencias como vainilla para realzar el sabor del flan de higos.

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