Talos con chistorra a la sidra con Thermomix

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Preparación de Talos con chistorra a la sidra con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Echa el agua al vaso del robot y programa a
3. velocidad 1 / 80º / 2 minutos.
4. Luego, echa la sal y la harina. Programa a
5. velocidad 6 / 15 segundos.
6. El siguiente paso, tras bajar los restos de las paredes con una espátula, será poner a funcionar el robot a
7. velocidad espiga / 3 minutos.
8. Saca la masa del vaso, dale forma de bola y envuélvela en papel film transparente. Déjala reposar durante unos 40 minutos.
9. La chistorra ponla en el Varoma y este en el robot.
10. Al vaso echa la sidra y programa a
11. velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
12. Una vez que haya reposado la masa, úsala para darle forma con ella a unas nueve bolas y cada una de estas conviértela en una tortita o talo.
13. En una sartén, con un poquito de aceite, dora cada tortita por cada lado. Cuando estén solo quedará rellenarlas con las chistorras que tienes en el vaso.