
Tarta Verrine de Limón Con Thermomix
Tarta Verrine de Limón Con Thermomix
En la receta de hoy le mostraremos uno de los postres más sencillos de realizar pero que a su vez tiene un aspecto tan delicado y sofisticado dignos de la cocina francesa. Esta receta lleva limon
verrine es un termino frances para hablar de postres servidos en vasos

Tarta Verrine de Limón Con Thermomix
Además de contar con una combinación única de sabores contrastantes. Este postre es la Tarta Verrine de Limón Con Thermomix.
Tarta Verrine de Limón Con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
Para la base de galletas:
- 200 gramos de galletas tipo especuloos
Para la crema de limón:
- El Zumo de 4 limones amarillos
- 150 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos enteros
- 2 yemas
Para el merengue:
- 4 claras de huevo
- 120 gramos de azúcar
Preparación
- Triture las galletas tipo espuculoos en el vaso de la thermomix, programe.
- 5 Segundos / Velocidad 5
- Reserve las galletas trituradas en un lugar seco.
- Lave y seque el vaso de la thermomix y vierta el zumo de limón junto con el azúcar y los huevos, programe.
- 8 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 4
- Luego quite el cubilete de la tapa del vaso de la thermomix y programe.
- 12 Segundos / Velocidad 10
- Coloque la crema en un bol y tape con papel film transparente para evitar que cree una capa y esta se endurezca. Reserve por unos minutos preferiblemente dentro del refrigerador.
- De nuevo lave y seque bien el vaso de la thermomix, coloque el batido en su posición y agregue las claras de huevo, junto a la medida de azúcar para hacer un rico merengue, programe.
- 4 minutos / Temperatura 50° / Velocidad 4
- Vierta el merengue en una manga o bolsa pastelera con boquilla decorativa.
- Finalmente, es momento de hacer el montaje de las Tarta Verrine.
- Para ello coloque en vasos de vidrio corto una capa de la crema de limón, posterior una capa de galletas trituradas y por último decore a su preferencia con el merengue que tiene en la manga o bolsa pastelera.
- Si desea con una antorcha queme ligeramente las puntas del merengue de cada tarta Verrine.
- Aunque la posición de las capas puede variar según su preferencia.
- Si desea comer la tarta Verrine de limón fría sólo refrigere por unos minutos antes de servir.
Información Nutricional
Tarta Verrine de Limón Con Thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 257.3 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 13.43 g | 20.7% | |
Grasas Saturadas | 0 | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 84.68 mg | 3.5% | |
Carbohidratos totales 34.01 g | 11.3% | |
Fibra Dietética 0.46 g | 1.8% | |
Azúcares 23.35 g | ||
Proteínas 3.82 g |
Vitamina A 11.23 % | Vitamina C 14.88 % | |
Calcio 2.15 % | Hierro 4.2 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Cuando llegue la hora del postre presente esta estupenda opción.
Espero os haya gustado. No olvidéis compartir vuestras experiencias con nosotros. ¡Hasta la próxima receta!
-
Montar nata con thermomix paso a paso
Aunque montar nata con thermomix pueda parecer una de las cosas mas sencillas, es fácil que al principio sea un quebradero de cabeza, pues es fácil que si no se… -
Tarta de Chocolate y galleta, tarta de la abuela con thermomix
Tarta de Chocolate y galleta, tarta de la abuela con thermomix Una de mis tartas favoritas, serán los recuerdos de la niñez pero me encanta simple ya que se basa en… -
Migas con chorizo y panceta con thermomix
Migas con chorizo y panceta con thermomix Hoy traemos un plato contundente, de los no aptos para gente a dieta, pero que esta buenísimo [caption id="attachment_5703" align="aligncenter" width="640"] Migas con… -
30 cremas de verduras con Thermomix
Nada mejor para los días de frió que una buena cremita de verduras para acalorar el cuerpo, y una magnifica forma de comer verduras, base de nuestra dieta mediterránea [caption… -
Pollo al curry con Thermomix
Pollo al curry con Thermomix ¿Te gustan las comidas muy especiadas o que tengan especias de profundo sabor? Si la respuesta es sí, te interesa seguir leyendo y es que… -
Cómo picar carne con la Thermomix – Truco
A la hora de preparar un sinfín de recetas, tales como lasaña, albóndigas , hamburguesas, o un maravilloso steak tartare , se puede dar el caso de que necesites carne… -
20 recetas de lasaña con thermomix
una de las comidas q gustan a niños y adultos por igual es la pasta y dentro de la pasta la lasaña, se pueden hacer de verduras, de carne ,…

NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas? ¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!