Bizcocho de Avellanas con Thermomix

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Y seguimos ingeniando y sacando provecho a nuestro robot de cocina, esta vez lo utilizaremos para de...

Preparación de Bizcocho de Avellanas con Thermomix

1. Ante todo, precaliente el horno a 180° C y prepare un molde de 24 cm de diámetro untándolo con una cucharadita de mantequilla.
2. Luego, proceda a la preparación de este estupendo Bizcocho de Avellanas con Thermomix, para ello vierta en el vaso de la Thermomix para triturar, las avellanas junto con las galletas, programe.
3. 30 segundos / Velocidad 10.
4. De quedar algún residuo de avellanas o galletas trituradas en la tapa o paredes del vaso de la thermomix, bájelos hacia las cuchillas con la ayuda de la espátula, Luego, añada los huevos, programe.
5. 15 segundos / Velocidad 4.
6. Para continuar, incorpore la sal, la vainilla, el azúcar y la levadura, programe.
7. 15 segundos / Velocidad 4.
8. Vierta el ron junto con el aceite de girasol, programe.
9. 20 segundos / Velocidad 6.
10. Una vez estén todos los ingredientes mezclados, vierta la preparación en el molde preparado.
11. Hornea durante 50 minutos a 180° C.
12. Cumplido el tiempo de horneado, retire el bizcocho del horno, deje enfriar unos minutos antes de desmoldar.
13. Puede servirlo espolvoreado con azúcar glas para un toque de elegancia.