postres con thermomix

Tarta mousse de mascarpone y piña con thermomix

Tarta mousse de mascarpone y piña con thermomix

En este post le mostraremos como preparar no solo un postre delicioso sino además espectacular. Tarta mouse de mascarpone y piña con thermomix.

Tarta mouse de mascarpone y piña con thermomix

Tarta mouse de mascarpone y piña con thermomix

Esta fascinante tarta de suave y a la vez crocante textura combinada con la sutileza del queso mascarpone, el aroma y sabor de la piña está sencillamente imperdible.

Sorprenda a sus invitados con este postre.

Tarta mouse de mascarpone y piña con thermomix

Tarta mousse de mascarpone y piña con thermomix

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18 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

Tarta mouse de mascarpone y piña con thermomix

Tarta mouse de mascarpone y piña con thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
282.59 kcal
  • 80 gramos de mantequilla
  • 175 gramos de azúcar glas
  • 200 gramos de galletas estilo  digestive
  • 240 gramos de queso  mascarpone o queso crema
  • 80 gramos de azúcar moreno
  • 1 piña cortada en cubos
  • 75 gramos de coco rallado

Preparación

Cook
20 minutos
Ready in
20 minutos
  1. Para comenzar la preparación de esta espectacular tarta mouse, triture las galletas en el vaso de la thermomix, programe.
  2. 10 segundos / Velocidad 5
  3. Luego, incorpore la medida de azúcar moreno y la mantequilla, mezcle, programe.
  4. 10 segundos / Velocidad 5
  5. Esta masa de galletas viértala en un molde para tarta y extiéndala por todo el fondo, que quede uniforme al fondo del molde. Refrigere por 20 minutos.
  6. Mientras tanto, después de lavar y secar bien el vaso de la thermomix, agregue el tipo de queso que haya elegido Mascarpone o queso crema y mezcle con el azúcar glas, programe.
  7. 2 minutos / Velocidad 2
  8. En la medida que se va mezclando el queso con el azúcar en el vaso de la thermomix, corte en dados la piña y reserve.
  9. Al finalizar los dos minutos, agregue sólo 2/3 partes de la piña cortada en cubos (el resto lo utilizaremos para la presentación), mezcle y programe
  10. 5 segundos / Velocidad 2
  11. Ahora, retire del refrigerador la base de galletas que ha puesto en el molde para tartas y vierta la mezcla de queso mascarpone y piña. Extienda toda la crema sobre la base de galletas y alise la superficie con la ayuda de una cuchara.
  12. Agregue el resto de cubos de piña sobre la superficie y espolvoree el coco rallado. Para finalizar, refrigere nuevamente pero esta vez durante mínimo 3 horas.

Informacion Nutricional

Calorías: 282.59 kcal
Grasa: 17.06 g
Carbohidratos: 30.53 g
Proteína: 5.36 g
Fibra: 1.04 g
Azúcar: 19.38 g
Sodio: 163.84 mg

Nutrition Facts

Tarta mousse de mascarpone y piña con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 282.59 kcal
% Daily Value*
Total Fat 17.06 g 26.2%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 163.84 mg 6.8%
Total Carbohydrate 30.53 g 10.2%
Dietary Fiber 1.04 g 4.2%
Sugars 19.38 g
Protein 5.36 g
Vitamin A 9.71 % Vitamin C 9.76 %
Calcium 13.0 % Iron 3.73 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/tarta-mouse-de-mascarpone-y-pina-con-thermomix/

Al momento de servir corte en generosas porciones, sus comensales le agradecerán.

Espero os haya gustado este espectacular postre digno de la repostería francesa.

Nos interesa conocer su opinión por eso os invito a dejar vuestros comentarios más abajo.

¡Hasta la próxima receta!

 

 



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