postres con thermomix

yogur de platano con thermomix

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yogur de platano con thermomix

Hemos hecho varios yogures hoy vamos con uno de plátano, los yogures con frutas son muy similares en su preparación

es necesario cocer la fruta para matar bacterias y que no arruinen nuestro yogur

yogur de platano con thermomix

yogur de platano con thermomix

Ingredientes para hacer yogur de plátano con thermomix

200 gramos de leche fresca entera
3 plátanos pelados (300 grs)
3 cucharadas de leche en polvo
50 gramos de azúcar
1 yogur natural azucarado

Preparación de yogur de plátano con thermomix

Empezamos colocando el azúcar en nuestra thermomix y pulverizamos
8 segundos / velocidad 5

Añadimos los trozos de plátano y trituramos de nuevo
8 segundos / velocidad 7

al acabar programamos
10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1

Añadimos el yogur, la leche en polvo y la leche entera a temperatura ambiente que ademas hará bajar la temperatura de la fruta
8 segundos / velocidad 5

Una vez llegado aquí :

Tenemos yogurtera

Ponemos nuestro yogur en los vasitos de yogur y los tapamos con tapa o con papel de aluminio y los ponemos en la yogurtera las horas que indique el fabricante, una vez terminado de 4 a 6 horas en el frigorífico

No tenemos yogurtera

dejaremos el yogur en nuestro vaso de thermomix con el cubilete puesto y todo bien cerrado y dejamos 10 horas, después ponemos en vasitos de yogur y metemos al frigorífico de 4 a 6 horas



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