Se trata de un dulce tradicional que encanta a todo el mundo y que, además, no te llevará mucho tiempo elaborar.
Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Raciones: 4
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 270.69 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 4.84 g | 7.4% | |
Grasas Saturadas 2.08 g | 10.4% | |
Grasas Trans 0.01 g | ||
Colesterol 111.15 mg | 37.1% | |
Sodio 65.46 mg | 2.7% | |
Carbohidratos totales 45.97 g | 15.3% | |
Fibra Dietética 0.46 g | 1.8% | |
Azúcares 28.48 g | ||
Proteínas 6.63 g |
Vitamina A | Vitamina C | |
Calcio | Hierro |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Para hacer el brazo de gitano se usa una masa de hojaldre, que se puede comprar ya preparada o hacer en casa.
Los ingredientes para rellenar el brazo de gitano con Thermomix suelen ser crema pastelera, mermelada y fruta como fresas, frambuesas, albaricoques o naranja.
No es necesario usar una Thermomix para hacer brazo de gitano. Se puede hacer con cualquier otro robot de cocina o incluso sin ningún robot de cocina.
Para decorar el brazo de gitano se suele usar azúcar glas, que se puede comprar en cualquier supermercado.
Sí, es necesario usar huevo para sellar el brazo de gitano para que no se abra durante la cocción.
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Tengo la termo mix le saco mucho partido me encanta vuestras recetas