Portada » Recetas Internacionales Thermomix » Albóndigas vietnamitas con Thermomix

Albóndigas vietnamitas con Thermomix

Name: Albóndigas vietnamitas con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: Disfrutas mucho preparando recetas típicas de otros países y precisamente por este motivo te va a encantar la que hoy queremos enseñarte a cocinar: albóndigas vietnamitas con Thermomix.; Se trata de un plato originario de Vietnam que se sustenta en productos tales como el cilantro o el vinagre de arroz.; Ingredientes; 510 gramos de carne de cerdo picada; 205 gramos de panceta; Cilantro troceado al gusto; Sal al gusto; 2 cucharadas de cacahuetes tostados picados; 1 cucharadita de caldo de pescado; 1 ajo grande laminado; 1 cucharadita de azúcar; Pimienta negra al gusto; 1 chile rojo grande troceado; Para la salsa:; 1 cucharada de vinagre de arroz; El zumo de un limón; 62 gramos de agua; 2 cucharadas de caldo de pescado; 1 cucharada de azúcar; 1 ajo laminado; 1 chile rojo troceado

13 agosto, 2022

Disfrutas mucho preparando recetas típicas de otros países y precisamente por este motivo te va a encantar la que hoy queremos enseñarte a cocinar: albóndigas vietnamitas con Thermomix.

Se trata de un plato originario de Vietnam que se sustenta en productos tales como el cilantro o el vinagre de arroz.

Albóndigas vietnamitas con Thermomix

Rate this recipe

110 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Albóndigas vietnamitas con Thermomix

Disfrutas mucho preparando recetas típicas de otros países y precisamente por este motivo te va a encantar la que hoy queremos enseñarte a cocinar: albóndigas vietnamitas con Thermomix.
Se trata de un plato originario de Vietnam que se sustenta en productos tales como el cilantro o el vinagre de arroz.
Ingredientes
510 gramos de carne de cerdo picada
205 gramos de panceta
Cilantro troceado al gusto
Sal al gusto
2 cucharadas de cacahuetes tostados picados
1 cucharadita de caldo de pescado
1 ajo grande laminado
1 cucharadita de azúcar
Pimienta negra al gusto
1 chile rojo grande troceado
Para la salsa:
1 cucharada de vinagre de arroz
El zumo de un limón
62 gramos de agua
2 cucharadas de caldo de pescado
1 cucharada de azúcar
1 ajo laminado
1 chile rojo troceado

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!150 tartas de cumpleaños con Thermomix

No existe mejor celebración para un cumpleaños que hacer una tarta, son las ilusión de los mas pe...

Preparación de Albóndigas vietnamitas con Thermomix

Una vez que compres todos estos productos, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Lo primero será preparar la salsa. Para ello, echa el vinagre de arroz y el agua al vaso del robot. Programa a
velocidad 1 / 80º / 2 minutos.
Después, añade el resto de ingredientes y programa a
velocidad 6 / 15 segundos.
Reserva.
Para el resto de la receta, fríe la panceta y cuando esté hazla trocitos. En un bol mezcla estos con la pimienta, el chile, la cucharada de caldo de pescado, el ajo y el azúcar. Deja que macere unos 7 minutos.
Después en el mismo bol añade la carne picada con un punto de sal y cilantro. Mezcla y con el resultado que obtengas dale forma a las albóndigas. Después fríelas.
Ya solo quedará emplatar las albóndigas con la salsa.

Etiquetas

carne picada,

cilantro,

vinagre de arroz

Y aquí se acaban nuestras albóndigas vietnamitas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Albóndigas vietnamitas con Thermomix

¿Cuál es la diferencia entre albóndigas vietnamitas y las albóndigas tradicionales?
Las albóndigas vietnamitas suelen llevar ingredientes y especias típicas de la cocina vietnamita, dándoles un sabor único y diferente a las albóndigas occidentales.
¿Se pueden congelar las albóndigas vietnamitas?
Sí, las albóndigas vietnamitas se pueden congelar una vez que estén cocidas, para luego calentarlas fácilmente en el horno o en una salsa caliente.
¿Cuál es la mejor forma de servir las albóndigas vietnamitas?
Las albóndigas vietnamitas suelen servirse con salsa, ya sea sobre un plato de arroz, fideos de arroz o en un bol con un caldo aromático.
¿Se pueden hacer las albóndigas vietnamitas en Thermomix?
Sí, se puede utilizar la Thermomix para mezclar y preparar la masa de las albóndigas de forma rápida y sencilla, ahorrando tiempo y esfuerzo en la cocina.

Es posible que tambien te interesen ...