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gomasio

Algo más si es una receta que procede de la cocina japonesa y su nombre es la Unión de 2 palabras goma que significa sesamo y sé a qué significa sal, la cual como su propio nombre indica algo más sí son las semillas de sésamo tostadas con un poquito de sal

el gomasio, luego se puede echar a infinidad de recetas principalmente para guisos sopas incluso para pasta o arroces

gomasio

gomasio

Entre las propiedades del gomasio

Tienen un 9% de carbohidratos, de los cuales la mayor parte es fibra
20% de proteínas
tiene vitamina b y vitamina E
igualmente es rico en fibra soluble y mucilagos que ayudan a combatir el estreñimiento la diabetes y el colesterol
Minerales: aporta gran cantidad de calcio, magnesio, potasio, hierro y yodo

Efectos del gomasio:

es antioxidante
muy bueno para nuestra salud ósea
y nos ayuda con el sistema nervioso
favorece el tránsito intestinal
previene enfermedades cardiovasculares
un gran aliado contra el colesterol


Receta por chomon

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