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Bombón de avellanas y chocolate con Thermomix

Name: Bombón de avellanas y chocolate con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 62 gramos de manteca de avellanas; 2 tabletas de chocolate de, al menos, el 70 % de cacao; 305 gramos de yogur griego; 130 gramos de avellanas tostadas; 1 cucharada de cacao en polvo (debe ser puro); Una pizca de esencia de vainilla

15 septiembre, 2024

¿Te apetece que hagamos hoy una receta de repostería? Venga, pues te voy a enseñar a elaborar un bombón. Ni más ni menos que bombón de avellanas y chocolate con Thermomix.

Es un postre con el que te vas a chupar los dedos y encandilar a todo el mundo. Y es que combina muy bien el sabor del cacao con el de los citados frutos secos.

Bombón de avellanas y chocolate con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Bombón de avellanas y chocolate con Thermomix

62 gramos de manteca de avellanas
2 tabletas de chocolate de, al menos, el 70 % de cacao
305 gramos de yogur griego
130 gramos de avellanas tostadas
1 cucharada de cacao en polvo (debe ser puro)
Una pizca de esencia de vainilla

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Preparación de Bombón de avellanas y chocolate con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa las avellanas al vaso y programa a
velocidad 10 / 20 segundos.
Baja los restos de las paredes y con una espátula y vuelve a programar a
velocidad 7 / 20 segundos.
Añade la manteca, el yogur, la vainilla y el cacao. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 30 segundos.
Rellena los moldes para bombones con el contenido del vaso. Mételos en el congelador durante al menos 5 horas.
Pasado ese tiempo, funde las tabletas de chocolate y con el resultados, baña los bombones.
Deja que el chocolate se endurezca y ya estarán listos para tomarse los bombones.