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Arroz de Navidad con Thermomix

Name: Arroz de Navidad con Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 120 gramos de nueces; 20 gramos de hojas de perejil fresco; 260 gramos de apio, en trozos medianos; 1100 gramos de agua; 100 gramos de vino blanco; 1 cdita de concentrado de caldo de pollo; 1 cda de cebolla en polvo; 1 cdita de sal fina; 15 gramos de aceite de oliva; 300 gramos de arroz; 120 gramos de arándanos deshidratados

13 diciembre, 2022

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Silvia Martinez . La receta original es con arroz salvaje pero lo he hecho con arroz basmati.

Esta muy rico y tiene un sabor diferente y original. ? espero que os guste , en casa nos ha gustado mucho !!!. Estas Navidades lo hago seguro.

Arroz de Navidad con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Arroz de Navidad con Thermomix

120 gramos de nueces
20 gramos de hojas de perejil fresco
260 gramos de apio, en trozos medianos
1100 gramos de agua
100 gramos de vino blanco
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de cebolla en polvo
1 cdita de sal fina
15 gramos de aceite de oliva
300 gramos de arroz
120 gramos de arándanos deshidratados

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Preparación de Arroz de Navidad con Thermomix

Coloca la nuez en el vaso, pica
7 segundos / velocidad 4.5
Transfiere a un tazón y reserva.
Coloca el perejil en el vaso, pica
8 segundos / velocidad 6
Transfiere al mismo tazón de la nuez y reserva.
Coloca el apio en el vaso, pica
6 segundos / velocidad 4
Transfiere al mismo tazón de la nuez y reserva.
Coloca en el vaso el agua, el vino blanco, el concentrado de pollo, la cebolla en polvo, la sal y el aceite. Coloca el cestillo dentro del vaso. Añade el arroz y cocina
20 minutos /100°C / velocidadl 4
Retira el cestillo con la muesca de la espátula. Transfiere el arroz a un tazón, deja enfriar por 10 minutos y añade los arándanos, el apio, el perejil y la nuez.
Mezcla con ayuda de la espátula.
Sirve tibio o a temperatura ambiente.