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Almejas a la sidra con Thermomix

Name: Almejas a la sidra con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 2 o 3 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 420 gramos de almejas limpias; 120 gramos de sidra natural; 1 o 2 dientes de ajo; 12 gramos de aceite de oliva; 75 gramos de cebolla; 7 gramos de harina; Sal al gusto; 150 gramos de caldo de pescado; 1 ramita de perejil

26 septiembre, 2019

Un buen entrante para un almuerzo o una cena es el que ahora queremos enseñarte a preparar. Nos estamos refiriendo a las almejas a la sidra con Thermomix.

Se trata de un plato de sabor exquisito y que se sustenta en dos productos que cuentan con una gran calidad en nuestro país. De ahí que consigas seguro encandilar a tus comensales.

Almejas a la sidra con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Marisco con Thermomix Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Almejas a la sidra con Thermomix

420 gramos de almejas limpias
120 gramos de sidra natural
1 o 2 dientes de ajo
12 gramos de aceite de oliva
75 gramos de cebolla
7 gramos de harina
Sal al gusto
150 gramos de caldo de pescado
1 ramita de perejil

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Preparación de Almejas a la sidra con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el perejil al vaso y programa a
velocidad 5 / 7 segundos.
Reserva y añade al vaso tanto los ajos como la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite. Pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
Después, añade la harina. Programa a
velocidad 3 / 100º / 2 minutos.
El siguiente paso será verter el caldo de pescado, la sal y la sidra mientras que en el cestillo pondrás las almejas espolvoreadas con el perejil. Programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 15 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		163.46 kcal
% Valor diario*
Grasa total 4.35 g		6.7%
	Grasas Saturadas 0.7 g	3.5%
	Grasas Trans 0.02 g
Colesterol 31.88 mg		10.6%
Sodio 701.81 mg		29.2%
Carbohidratos totales 8.07 g		2.7%
	Fibra Dietética 0.39 g	1.6%
	Azúcares 1.05 g
Proteínas 16.74 g

Vitamina A 10.6 %		Vitamina C 3.08 %
Calcio 5.14 %		Hierro 10.64 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

almejas

Preguntas frecuentes para la receta de Almejas a la sidra con Thermomix

¿Qué es la receta de Almejas a la sidra con Thermomix?
Es una receta de almejas con vino blanco y sidra hecha con la Thermomix, una máquina de cocina programable.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar Almejas a la sidra con Thermomix?
Para preparar esta receta necesitas almejas, vino blanco, sidra, ajo, cebolla, perejil, aceite de oliva y sal.
¿Qué ventajas tiene preparar Almejas a la sidra con Thermomix?
Las ventajas de preparar esta receta con la Thermomix son la rapidez y la precisión con la que se prepara la comida. Además, es una forma sencilla de preparar un plato sabroso y saludable.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
No, esta receta no es apta para vegetarianos ya que contiene almejas.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que contiene alimentos saludables como almejas, vino blanco, ajo, cebolla, perejil y aceite de oliva.

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