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Ensalada de sepia y pimientos con Thermomix

Name: Ensalada de sepia y pimientos con Thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de sepia limpia, salpimentada y troceada; 90 gramos de pimiento rojo; 90 gramos de pimiento verde; 2 ajos; 110 gramos de aceitunas sin hueso troceadas; 130 gramos de cebolla en cuartos; Sal al gusto; Perejil fresco al gusto; 65 gramos de aceite de oliva; 180 gramos de tomate troceado; 25 gramos de vinagre de Jerez; Media cucharadita de pimentón dulce

4 agosto, 2021

Muchas son las ensaladas que puedes elaborar con tu robot de cocina. No obstante, una de las más apetitosas es la que hoy te presentamos: ensalada de sepia y pimientos con Thermomix.

Se trata de una propuesta muy completa, saludable y fresca que te encantará.

Ensalada de sepia y pimientos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

12 minutos

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Ensaladas Thermomix

Ingredientes de Ensalada de sepia y pimientos con Thermomix

510 gramos de sepia limpia, salpimentada y troceada
90 gramos de pimiento rojo
90 gramos de pimiento verde
2 ajos
110 gramos de aceitunas sin hueso troceadas
130 gramos de cebolla en cuartos
Sal al gusto
Perejil fresco al gusto
65 gramos de aceite de oliva
180 gramos de tomate troceado
25 gramos de vinagre de Jerez
Media cucharadita de pimentón dulce

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Preparación de Ensalada de sepia y pimientos con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el perejil y los ajos al vaso del robot. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Después, añade el tomate, los dos tipos de pimiento, la cebolla, el aceite, el vinagre, el pimentón y la sal. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
En una sartén haz a la plancha la sepia. Cuando esté dorada, échala en un cuenco o ensaladera y por encima de ella vierte el contenido del vaso y las aceitunas. Remueve todo bien y sirve.

Etiquetas

pimiento rojo,

pimiento verde,

sepia

Y aquí se acaba nuestra ensalada de sepia y pimientos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Ensalada de sepia y pimientos con Thermomix

¿Cómo puedo limpiar la sepia para preparar esta ensalada?
Para limpiar la sepia, retira la piel y las tripas, asegurándote de enjuagarla bien bajo agua fría.
¿Qué tipo de pimientos debo utilizar en esta receta?
Puedes usar pimientos rojos o verdes, según tus preferencias, para darle color y sabor a la ensalada de sepia.
¿Es necesario cocinar la sepia antes de incorporarla a la ensalada?
Sí, es importante cocinar la sepia previamente para que esté tierna y lista para mezclar con los demás ingredientes de la ensalada.
¿Se puede almacenar la ensalada de sepia y pimientos en el refrigerador?
Sí, puedes refrigerar la ensalada en un recipiente hermético por hasta 2 días, asegurándote de mezclar bien antes de servir.

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