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Ensalada verde con melón y aguacate con thermomix

Name: Ensalada verde con melón y aguacate con thermomix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 320 gramos de hojas variadas de ensalada; 6 hojas de menta fresca; 510 gramos de pulpa de melón; 150 gramos de aguacate; 250 gramos de agua; 12 langostinos; 60 gramos de aceite de oliva; 20 gramos de vinagre de manzana; 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas; 1 cucharada de sal marina; 1 cucharadita de sal; Cubitos de hielo

13 septiembre, 2021

Lo mejor para sobrellevar estos intensos días de calor de verano, los alimentos frescos es lo suele apetecer, una rica y fresquita ensalada no cae nada mal.

Es por ello que a continuación compartimos la receta de una deliciosa Ensalada verde con melón y aguacate con thermomix. Esta receta lleva aguacate

Ensalada verde con melón y aguacate con thermomix

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Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Ensaladas Thermomix

Ingredientes de Ensalada verde con melón y aguacate con thermomix

320 gramos de hojas variadas de ensalada
6 hojas de menta fresca
510 gramos de pulpa de melón
150 gramos de aguacate
250 gramos de agua
12 langostinos
60 gramos de aceite de oliva
20 gramos de vinagre de manzana
2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas
1 cucharada de sal marina
1 cucharadita de sal
Cubitos de hielo

Preparación de Ensalada verde con melón y aguacate con thermomix

Para comenzar la preparación de esta fresca y deliciosa Ensalada verde con melón y aguacate con thermomix, vierta el agua en el vaso de la thermomix, coloque en posición el recipiente Varoma, ubique los langostinos sin pelar espolvoreados con un poco de sal, programe.
10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Una vez cocidos los langostinos, retire el recipiente Varoma, y de inmediato ponga los langostinos en un bol con agua y hielo para detener la cocción.
Luego, pele los langostinos y reserve.
Nuevamente en el vaso de la thermomix, previamente limpio y seco, vierta 200 gramos de melón junto con las hojitas de menta, aceite, vinagre y sal, programe.
1 minuto / Velocidad 10.
Posteriormente, agregue las hojas de ensalada en una fuente y el resto del melón cortado en trozos, así como también el aguacate y los langostinos cocidos.
Vierta la vinagreta y sobre la ensalada y espolvoree con las pipas de calabaza.