Pescados con Thermomix

Calamares con tomate con Thermomix

Calamares con tomate con Thermomix

Calamares a la andaluza, a la plancha o en su tinta son algunas de las versiones más tradicionales que existen para degustar ese molusco que es un alimento estrella de la cocina española. Pero hoy te presentamos una nueva propuesta: calamares con tomate con Thermomix.

Calamares con tomate con Thermomix

Calamares con tomate con Thermomix

Se trata de una receta saludable y exquisita con la que conseguirás que todos tus comensales, sean niños o mayores, queden encantados. Y es que se sustenta en una materia prima que, además, aporta al organismo beneficios tales como el ácido fólico, la vitamina B12 o el hierro.

No esperes más y aprende a preparar este plato exquisito.

Para poder elaborar la receta que nos ocupa, es importante que reúnas los siguientes productos, que te permitirán obtener unas cuatro raciones:

Calamares con tomate con Thermomix

calamares con tomate con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: pescados
Cuisine: Española

calamares con tomate con Thermomix

Calamares con tomate con Thermomix

Ingredientes

30 minutos
4 personas
187.49 kcal
  • 1 kilo de calamares ya limpios.
  • 425 gramos de tomate triturado.
  • 3 dientes de ajo.
  • 50 gramos de aceite de oliva.
  • 50 gramos de aceitunas sin hueso.
  • 50 gramos de vino blanco.
  • 2 cebolletas.
  • Sal al gusto.
  • Un poquito de cayena seca y también de azúcar.

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Una vez que has conseguido reunir todos esos ingredientes, sigue las indicaciones que te damos continuación:
  2. Pela los ajos y las cebolletas para cortarlos en trozos.
  3. En el vaso del robot añade el aceite, las cebolletas y los ajos. Programa a
  4. velocidad 5 / 3 segundos.
  5. Vuelve a programar la Thermomix. En este caso para freírlas deberás ponerla a velocidad 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
  6. Después añade al vaso tanto los calamares como el vino. Programa a
  7. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura varoma / 1 minuto.
  8. Vierte a continuación el resto de ingredientes a excepción de las aceitunas.
  9. Coloca el cestillo sobre la tapa y programa la Thermomix a
  10. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura varoma / 20 minutos.

Informacion Nutricional

Calorías: 187.49 kcal
Grasa: 7.97 g
Carbohidratos: 6.38 g
Proteína: 21.42 g
Fibra: 1.36 g
Azúcar: 2.51 g
Sodio: 615.97 mg

Nutrition Facts

calamares con tomate con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 187.49 kcal
% Daily Value*
Total Fat 7.97 g 12.3%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 615.97 mg 25.7%
Total Carbohydrate 6.38 g 2.1%
Dietary Fiber 1.36 g 5.4%
Sugars 2.51 g
Protein 21.42 g
Vitamin A 16.82 % Vitamin C 21.5 %
Calcium 14.29 % Iron 47.59 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/calamares-con-tomate-con-thermomix/

Añade las aceitunas y remuévelo todo muy bien.

 

 



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