Se trata de una receta que, sobre todo, encantará a los más pequeños de la casa. En concreto, te enseñaremos a elaborar yogures de chocolate con la Thermomix.
“Igual tambien te podria gustar, nuestra receta de actimel con todas sus propiedades que hicimos no hace mucho tiempo, SI quieras verla Receta de actimel“
¿Te animas a elaborarlos?
Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...
Raciones: 4
Cantidad por Ración: 0 | ||
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Calorías | 234.45 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 7.68 g | 11.8% | |
Grasas Saturadas | 0 | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 61.78 mg | 2.6% | |
Carbohidratos totales 38.32 g | 12.8% | |
Fibra Dietética 1.48 g | 5.9% | |
Azúcares 35.94 g | ||
Proteínas 7.45 g |
Vitamina A 15.22 % | Vitamina C 1.67 % | |
Calcio 21.41 % | Hierro 4.83 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Por último, tendrás que proceder a verter la mezcla obtenida en los vasitos o pequeños envases que hayas decidido que van a acoger el yogur. Una vez en ellos tendrás que dejarlos fuera hasta que se templen al menos y luego, cuando ya estén, procederás a introducirlos en el frigorífico.
De esta manera tan sencilla tendrás preparados unos exquisitos yogures de chocolate. Estos, si así lo deseas, los podrás decorar con virutas de chocolate, con frutos secos o bien con incluso con lacasitos o similares. No obstante, eso ya es una cuestión personal.
No, es posible preparar yogures de chocolate sin la Thermomix, pero usarla simplifica el proceso y reduce el tiempo de preparación.
Es recomendable usar un chocolate de buena calidad para obtener mejores resultados. Se recomienda usar un chocolate amargo o semi amargo para un sabor más intenso.
Sí, se puede usar leche descremada para preparar yogures de chocolate, aunque el sabor final puede variar ligeramente.
No, es posible preparar yogures de chocolate sin azúcar, aunque el sabor final puede ser menos intenso.
No, es posible enfriar los yogures de chocolate en la nevera sin necesidad de usar una cubitera.
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Se podrán hacer con otros chocolates, fondant, con leche o blanco?
¿y doblar cantidades?
Muchas gracias seguro que los hago
Pero calentando a esa temperatura se pierden las buenas propiedades del yogurt,no?
Las propiedades no las pierdes, porque solo es un sucedáneo de yogur. Más bien un postre lácteo. No tiene las bacterias del yogur. Pero como capricho puede estar rico.
Me falta la temperatura que no sale porfi