postres con thermomix

Yogures de chocolate con la Thermomix

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Si te gusta probar distintas recetas en la cocina y, sobre todo, lo que son postres, te interesará conocer la propuesta que te vamos a dar a continuación. Se trata de una receta que, sobre todo, encantará a los más pequeños de la casa. En concreto, te enseñaremos a elaborar yogures de chocolate con la Thermomix.

¿Te animas a elaborarlos?

Los ingredientes

Para poder obtener cuatro yogures necesitas reunir los siguientes productos en la cocina. Toma nota:

  • 100 gramos de chocolate negro.

  • Medio sobre de cuajada.

  • 70 gramos de azúcar.

  • 400 gramos de leche desnatada.

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Yogures de chocolate con la Thermomix paso a paso

Cuando ya hayas reunido los citados ingredientes en la cocina, llega el momento de proceder a seguir estas indicaciones:

  • Vierte el chocolate en el vaso del robot y programa este a velocidad progresiva 5-7-10.

  • Después añade el resto de ingredientes al vaso y vuelve a programar la Thermomix. En este caso, tendrá que ser a velocidad 4 y temperatura 90º durante unos diez minutos, aproximadamente.

  • Por último, tendrás que proceder a verter la mezcla obtenida en los vasitos o pequeños envases que hayas decidido que van a acoger el yogur. Una vez en ellos tendrás que dejarlos fuera hasta que se templen al menos y luego, cuando ya estén, procederás a introducirlos en el frigorífico.

De esta manera tan sencilla tendrás preparados unos exquisitos yogures de chocolate. Estos, si así lo deseas, los podrás decorar con virutas de chocolate, con frutos secos o bien con incluso con lacasitos o similares. No obstante, eso ya es una cuestión personal.

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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2 Responses to Yogures de chocolate con la Thermomix

  1. Veronica says:

    Se podrán hacer con otros chocolates, fondant, con leche o blanco?
    ¿y doblar cantidades?
    Muchas gracias seguro que los hago

  2. Ana says:

    Pero calentando a esa temperatura se pierden las buenas propiedades del yogurt,no?

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