Esta receta es ideal para acompañar el te de la tarde, a parte de saludables son deliciosas, nos referimos a las Tortitas de café y avena con thermomix.
Ingredientes de Tortitas de café y avena con thermomix
1 cucharadita de café soluble
40 gramos de copos de avena
2 cucharadas de semillas de lino
2 cucharadas de pepitas de chocolate negro
6 claras de huevo
100 gramos de leche de almendras
2 cucharadas de jarabe de arce
1 cucharadita de levadura química en polvo
½ cucharadita de mantequilla
Preparación de Tortitas de café y avena con thermomix
Para la preparación de esta fácil y rápida receta de Tortitas de café y avena con thermomix
Debe verter en el vaso de la thermomix a pulverizar las semillas de lino, programe.
1 minuto / Velocidad 10.
Para continuar, añada las claras de huevo junto con los copos de avena, la levadura, el café y la leche de almendras y programe.
30 segundos / Velocidad 6.
Para continuar, engrase ligeramente con mantequilla y caliente una sartén a fuego medio.
Vierta la mezcla en la sartén (la cantidad que desee o el tamaño que desee), cocine 3 minutos o hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie. De vuelta a las tortitas y deje 3 minutos más.
Retire la tortita a un plato y cúbrala con un paño de cocina para mantenerla caliente. Repita el proceso con la masa restante hasta agotarla.
Decore con pepitas de chocolate negro y jarabe de arce.