Te fascina la repostería y desde que tienes robot de cocina no dudas en preparar recetas de ese tipo con él. Y una de las más interesantes es la que ahora te proponemos: magdalenas con kiwi con Thermomix.
2 kiwis gold grandes pelados y troceados en rodajas
22 gramos de azúcar moreno
102 gramos de copos de avena
52 gramos de miel
2 cucharaditas de levadura química en polvo
127 gramos de yogur griego
2 huevos
Una pizca de sal
42 gramos de aceite de oliva
252 gramos de plátano
Preparación de Magdalenas con kiwi con Thermomix
Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa los copos de avena al vaso del robot y programa a
velocidad 10 / 30 segundos.
Después, echa la sal, la levadura y la harina. Programa a
velocidad 5 / 10 segundos.
Reserva.
Añade el plátano al vaso y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 5 / 10 segundos.
Echa al vaso el azúcar, el aceite, los huevos, el yogur y la miel. Programa a
velocidad 5 / 15 segundos.
Añade la mezcla reservada y programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
Con el contenido del vaso rellena las cápsulas de papel para magdalenas. En cada una de ellas pon una rodaja de kiwi y luego ponlas en una bandeja para horno. Introduce esta en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 25 minutos a 180º.